(SGTT) - Bảo quản thực phẩm đúng cách giúp giữ độ tươi ngon và an toàn khi sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn về thời gian bảo quản các loại thực phẩm phổ biến trong nấu nướng.
- Hiểu hơn thực phẩm siêu chế biến trong thực đơn ăn uống hằng ngày
- Lập lờ thông tin chất béo có hại
- Những loại rau giàu đạm không kém cạnh các loại thịt, cá
Lưu ý: Bọc kín thực phẩm bằng hộp đựng hoặc túi zip để tránh nhiễm khuẩn và mất nước. Không cấp đông lại thực phẩm đã rã đông vì dễ mất chất dinh dưỡng và nhiễm khuẩn. Ghi nhãn ngày cấp đông để sử dụng thực phẩm trước khi hết hạn bảo quản. Rã đông đúng cách bằng cách để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nước lạnh thay vì để ở nhiệt độ phòng.
Tổng hợp
