(SGTT) - Không chỉ quen thuộc trên bàn tiệc phương Tây, phần thịt Tomahawk, hay còn gọi là "chiếc rìu" từ xương sườn của bò đang ngày càng được nhiều nhà hàng Việt Nam đưa vào thực đơn cao cấp. Với hình dáng đặc trưng, Tomahawk không chỉ gây ấn tượng về thị giác mà còn chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, độ mềm xen lẫn săn chắc.
- "Giải phẫu" đùi bò, phần thịt dinh dưỡng trong mỗi con bò
- "Giải phẫu" phần thịt giá trị nhất trong mỗi con bò
Tổng hợp
