(SGTT) - Giá rau củ tại TPHCM tăng mạnh do nắng nóng kéo dài và nguồn cung giảm. Đặc biệt, ớt hiểm tăng gấp 3 lần, chạm mốc 120.000 đồng/kg. Nhiều loại rau củ khác cũng đồng loạt tăng 20–50%. Dự báo giá rau sẽ tiếp tục neo cao cho đến khi thời tiết ổn định.
- Cách chống hạt vi nhựa từ chính trái cây, rau củ ăn hằng ngày
- Kẹo rau củ Kera là hàng giả, cơ quan chức năng tìm người bị hại
Theo báo cáo mới nhất từ chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, nhiều loại rau như khổ qua, đậu cô ve, bầu... đang đồng loạt tăng giá từ 2.000 – 3.000 đồng/kg so với tuần trước. Đáng chú ý nhất là mặt hàng ớt hiểm, ghi nhận mức tăng phi mã chỉ trong thời gian ngắn. Nếu như vào tháng 2, giá ớt hiểm chỉ dao động khoảng 25.000 đồng/kg, thì đến cuối tháng 3 đã vọt lên mức 60.000 - 80.000 đồng/kg.
Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau củ Việt Nam, cho biết nguyên nhân khiến giá ớt tăng mạnh là do hiện đang vào mùa vụ nghịch, nguồn cung giảm mạnh, trong khi sâu bệnh hoành hành làm ảnh hưởng đáng kể đến sản lượng.
Tại chợ truyền thống Thanh Đa (quận Bình Thạnh), giá bán lẻ hiện đã lên tới 100.000 đồng/kg đối với ớt hiểm xanh và 120.000 đồng/kg đối với ớt hiểm đỏ, cao gấp 3 lần so với một tháng trước. Một tiểu thương tại đây chia sẻ “Giá ớt tăng quá cao khiến chúng tôi không dám nhập nhiều. Nhập nhiều sợ không bán được, mà để lâu thì dễ hư. Trước đây 5.000 – 10.000 đồng là mua được nửa ký, giờ 10.000 đồng chỉ mua được chưa đến 1 lạng. Khách kêu đắt, người bán cũng khó xử”.
Không chỉ ớt, nhiều loại rau củ khác tại các chợ truyền thống cũng đồng loạt tăng giá mạnh – từ 20% – 30% so với tuần trước và cao hơn 50% so với thời điểm bình thường. Chẳng hạn, su su, củ cải trắng từ 12.000 đồng tăng lên 18.000 đồng/kg, chanh giấy từ 20.000 đồng/kg vọt lên 40.000 đồng/kg, sả cây tăng gấp gần 3 lần, từ 12.000 đồng lên 33.000 đồng/kg.
Trao đổi với Sài Gòn Tiếp Thị, ông Trần Văn Thích, Giám đốc hợp tác xã rau an toàn Phước An (huyện Bình Chánh, TPHCM), cho biết giá thu mua rau từ thương lái hiện nay đã tăng đáng kể so với thời điểm trước Tết. Ví dụ, xà lách đã tăng từ 8.000 đồng lên 13.000 đồng/kg, còn cải ngọt, cải xanh hiện dao động trong khoảng 10.000 – 17.000 đồng/kg, gần như gấp đôi so với mức 5.000 – 7.000 đồng/kg trước đây. Dù giá tăng là tín hiệu tích cực, nhưng người nông dân lại đang gặp rất nhiều khó khăn trong khâu sản xuất. Thời tiết nắng nóng kéo dài, thiếu nước tưới khiến nhiều diện tích rau bị cháy lá, khô héo, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cả sản lượng lẫn chất lượng rau khi đến kỳ thu hoạch, ông Thích nói.
Hợp tác xã Rau an toàn Phước An (huyện Bình Chánh, TPHCM) dù sở hữu hơn 30ha đất trồng nhưng hiện chỉ cung ứng chưa đến 2.000 tấn rau/ngày, giảm mạnh so với mức hơn 3.000 tấn/ngày của những tháng trước, ông Thích chia sẻ thêm.
Mặc dù một vài cơn mưa đầu mùa đã xuất hiện, nhưng theo ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, thời tiết hiện tại vẫn chưa đủ thuận lợi để việc canh tác trở lại ổn định. Khí hậu những ngày qua vẫn duy trì ở mức nắng nóng, hanh khô, khiến điều kiện sản xuất nông nghiệp gặp nhiều trở ngại.
Với tình hình này, ông Nguyên nhận định, giá rau xanh nhiều khả năng sẽ còn duy trì ở mức cao trong thời gian tới, ít nhất là cho đến khi thời tiết chuyển biến tích cực hơn.
