Bình An
“Gần 70% các bà mẹ không chắc chắn con mình có thể hấp thu hết các chất dinh dưỡng có trong sữa”, đó là kết quả khảo sát được bác sĩ chuyên khoa 2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM cho hay trong hội thảo khoa học “Giải pháp dinh dưỡng quốc tế – Bé hấp thu khỏe, trí não phát triển tốt hơn”. Theo đó, nhiều ý kiến tại hội thảo cũng cho rằng, trẻ dưới 5 tuổi thường bị rối loạn do béo phì và suy dinh dưỡng (gầy còm, thấp còi và nhẹ cân). Nguyên nhân là do chế độ ăn không cân đối, ít uống sữa và ăn các sản phẩm từ sữa, ăn ít rau và trái cây.
Theo bà Diệp, não chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể nhưng lại tiêu thụ đến 25% chất dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể. Sáu năm đầu đời là giai đoạn phát triển cao của não bộ về chất lượng, nếu trẻ được cung cấp dinh dưỡng đúng sẽ phát triển tối ưu về tầm vóc, sức khỏe, trí tuệ.
Với mong muốn con được thông minh, không ít các bậc phụ huynh hiện nay chỉ tập trung lựa chọn bổ sung cho bé những dưỡng chất phát triển trí não mà quên rằng chính khả năng hấp thu của bé là quan trọng. Bà Diệp cho biết, 90% quá trình hấp thu các dưỡng chất cho cơ thể trẻ được diễn ra tại hệ tiêu hóa, vì vậy, bên cạnh phát triển trí não, các bậc cha mẹ cũng cần chú trọng đến khả năng tiêu hóa, hấp thu của trẻ. Do đó, những sản phẩm sữa được bổ sung thêm 20% DHA từ tảo tinh khiết và dầu cá, lutein, ARA, taurin… giúp phát triển trí não cùng với nguồn đạm whey từ sữa giàu alpha-lactabumin, chất xơ hòa tan FOS, lợi khuẩn probiotics giúp trẻ dễ hấp thu.
Hội thảo “Giải pháp dinh dưỡng quốc tế – Bé hấp thu khỏe, trí não phát triển tốt hơn” do tạp chí Mẹ và Con cùng nhãn sữa Optimum Gold thuộc Công ty Vinamilk tổ chức diễn ra vào cuối tháng 3 vừa qua. Hội thảo đã cung cấp những kiến thức khoa học thiết thực và bổ ích để các bà mẹ chăm sóc và phát triển trí não của con hiệu quả hơn.
