(SGTT) - Mở bán lâu năm, quầy ăn ở góc đường Trần Hưng Đạo, phường Chợ Lớn là điểm sáng quen thuộc của người dân, nổi tiếng với món nui thập cẩm heo, gà đa dạng thức ăn kèm.
- Bữa sáng Sài Gòn: Tròn vị phần bánh mì chảo, anh chủ từng là đầu bếp nhà hàng 5 sao
- Bữa sáng Sài Gòn: Quen mà lạ bánh ướt xíu mại khô ở quận 5
- Bữa sáng Sài Gòn: súp cua bong bóng cá núp hông trường Hồng Bàng, quận 5
Qua tìm hiểu, sợi nui chủ quán sử dụng là sợi nui dài, khi nấu món nước không bị bở, mềm và thơm. Phần nước dùng được hầm từ xương heo, xương gà vào mỗi buổi sáng trong một nồi to. Cứ thế, chỉ vài giờ là nồi nước dùng đã vơi.
Về thức ăn kèm, quán có thịt heo xắt lát, giò heo, sườn heo; phần thịt gà đa dạng hơn, từ lòng, trứng non, thịt gà xé đến đùi gà chặt. Tổng thể, một tô nui thập cẩm nơi đây đầy đặn món, một người ăn khỏe vừa đủ dùng.
Vào mỗi ngày, chủ quán luân phiên đổi một số món ăn khác như phở, bún mắm, miến gà, bún bò, hủ tiếu… cho thực khách đổi vị. Giá món ăn từ 35.000 đồng/phần.
Quán ăn ngày mỗi món | 484 Trần Hưng Đạo, phường Chợ Lớn | Giờ mở cửa: 6:30 - 9:30
