Thứ Hai, Tháng 6 8, 2026

Trang chủẨm thựcTrổ tài đầu bếp

Trổ tài đầu bếp

Khám phá mâm cỗ tết ba miền từ thịt gà, thịt heo và bánh tét

0
(SGTT) - Chọn những nguyên liệu gần gũi trong bữa cơm gia đình, các đầu bếp thân hữu Sài Gòn Tiếp Thị đã ứng dụng để làm nên mâm cơm ba miền ngày tết đặc sắc. Thử làm chú chó bưởi cho mâm cỗ trung thu thêm đẹp mắt ...

Bỏ túi phương pháp nấu ăn mà đầu bếp Âu nào cũng cần biết

0
(SGTT) - Trong ẩm thực Âu và hiện đại, Confit (nấu chậm) là kỹ thuật chế biến món ăn mà đầu bếp Âu cần phải biết qua. Từ đó, không chỉ giúp họ nâng cao tay nghề mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ hơn cho...

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

0
(SGTT) – Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn. Trổ tài đầu bếp làm mâm tiệc Giáng sinh ngũ vị Trổ tài...

Mẹo nấu lẩu Thái chua cay, thơm ngon từ nguyên liệu dễ mua

0
(SGTT) - Lẩu Thái là món ăn có sự đặc sắc bởi vị chua chua, ngọt ngọt, the cay từ nước dùng. Phần thức ăn kèm như thịt hay rau củ cũng đa dạng theo lựa chọn bởi người nấu. Trổ tài đầu bếp làm món "xe tăng lội...

Trổ tài đầu bếp làm món ‘xe tăng lội nước’ sống vùng biển sâu

0
(SGTT) - Thời gian gần đây, thị trường hải sản TPHCM ghi nhận một số cửa hàng bán bọ biển. Qua tìm hiểu, mặc dù hình thù bọ biển trông đáng sợ nhưng thịt của chúng thì ngọt thơm như tôm hùm. Bốn công thức món ăn từ loài...

Trổ tài đầu bếp làm mâm tiệc Giáng sinh ngũ vị

0
(SGTT) – Bên cạnh chọn lựa ra ngoài dùng bữa trong đêm tiệc Giáng sinh, bạn vẫn có thể tự tin trổ tài đầu bếp với thực đơn tiệc gồm các loại thực phẩm thân quen cùng cách chế biến, nêm nếm gia vị mới lạ. Trổ tài đầu...

Thử ‘bắt trend’ làm món bánh, thức uống theo màu sắc năm 2025

0
(SGTT) - Còn gì thú vị hơn khi bạn tạo sự bất ngờ cho người thân, bạn bè bằng bữa họp mặt sum vầy với món bánh ngọt và thức uống có màu sắc chủ đạo năm 2025. Trổ tài đầu bếp làm 3 món ăn từ cá heo...

Bốn công thức món ăn từ loài cá biết bay trên mặt nước

0
(SGTT) - Cá chuồn là sản vật có ở các tỉnh, thành ven biển miền Trung. Ngoài đặc điểm bay trên mặt nước, thịt cá chuồn còn chắc thơm, ngọt nên được mọi người, nhất là người dân Quảng Nam chế biến thành nhiều món ăn thân quen. Những...

Những công thức món ăn từ bông cải có hình xoắn ốc đẹp mắt

0
(SGTT) - Bắt nguồn từ ẩm thực Ý, bông cải (hay còn gọi là súp lơ) Romanesco broccoli có tạo hình đẹp mắt với cấu trúc xoắn ốc. Bỏ túi 2 công thức món ăn giao thoa ẩm thực quốc tế và hiện đại Công thức làm Caramelle Pasta...

Cách làm steak và lúc lắc từ thịt bò cẩm thạch

0
(SGTT) - Trong khuôn khổ chương trình Giao lưu đầu bếp Kỳ 21 do Sài Gòn Tiếp Thị vừa tổ chức, đầu bếp Nguyễn Quốc Trường, Chef owner B.O.M catering đã hướng dẫn mọi người cách làm steak và lúc lắc từ thịt bò cẩm thạch. Công thức hai...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

Một Quế Lâm rất khác, yên bình và đầy chất thơ

Chén chè Việt, mạch văn hóa chảy qua ngàn năm

Giữ hồn quê trong cơn sốt du lịch nông thôn

Từ phủ đường xưa đến không gian sáng tạo nay

Sắc xuân phủ kín làng hoa Mỹ Phong 

Làng hoa giấy ở Vĩnh Long rực rỡ đón Tết

Suối Tía thức giấc trong làn sương mỏng

Về miền Tây thưởng thức gà tre hấp mướp non

Dân dã hương vị cá trèn bầu miền sông nước

Tìm lại hương vị lẩu cù lao nơi sông nước miền Tây

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Đời sống

Hiện đúng tên người quen vẫn có thể là cuộc gọi lừa đảo

Đời sống

Kinh tế bạc, cơ hội tăng trưởng từ xã hội đang già đi

Đời sống

Đề xuất mở rộng cao tốc Bắc – Nam lên 6 làn xe

Công nghệ

Bản quyền số trên mạng xã hội: Đâu là ranh giới giữa chia sẻ và vi phạm?

Đời sống

Nút giao Long Thành hoàn thiện hình hài, toàn bộ các nhánh đã thông xe

Tin bài khác

Nút giao Long Thành hoàn thiện hình hài, toàn bộ các nhánh đã thông xe

Vốn đầu tư ra nước ngoài của Việt Nam tăng tốc trong những tháng đầu năm

Diện mạo cung đường ven biển 77km nối TPHCM – Lâm Đồng

Sầu riêng “đổ bộ” vỉa hè, nỗi lo chung của nông nghiệp Việt – Thái

Thanh toán không biên giới, du khách quốc tế “chạm là trả” tại Ngày Tài chính số 2026

Đà Nẵng mở chuỗi hội chợ, giảm giá mạnh mùa cao điểm du lịch

Tiêu dùng xanh 2026: Thị trường nội địa trở thành động lực chuyển đổi xanh

Việt Nam có Trung tâm dữ liệu AI đầu tiên khu vực APAC đạt chuẩn toàn cầu

Thủ tướng: Triển khai nhà ở cho thuê ngay trong tháng 6

Vải thiều tươi đầu vụ của Việt Nam chinh phục thị trường Mỹ

Đến nhà số 5 Châu Văn Liêm – Dấu tích 9 tháng Bác Hồ chuẩn bị hành trình cứu nước

Ford tăng ưu đãi tài chính giữa cuộc đua kích cầu thị trường ô tô

Piaggio khẳng định các dòng xe hiện hành tương thích với xăng E10

Bangkok và Đà Nẵng dẫn đầu xu hướng du lịch hè của người Việt

Du lịch thế giới giảm tốc, Việt Nam vẫn là điểm sáng tăng trưởng

Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Phó tổng biên tập
phụ trách quản lý,
điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép hoạt động số 42/GP-CBC do Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 2/6/2021.

  • Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành: Phạm Hữu Chương
  • Ủy viên Ban biên tập, Thư ký tòa soạn: Đào Loan
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, TP.HCM
  • ĐT: (8428)3829 5936; Fax: (8428)3829 4294;
  • Email: sgtt@kinhtesaigon.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtt.thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.