Ẩm thực

Bữa trưa thanh mát với salad đậu phộng kiểu Á

23/09/20250

(SGTT) - Nếu mọi người đang tìm một món salad lạ miệng, giàu hương vị và đầy năng lượng thì salad đậu phộng kiểu Á (sian Peanut Slaw) là lựa chọn nên thử qua. Trưa nay ăn gì: Salad thập cẩm, đủ đầy dư vị từ thịt đến rau...

Thị trường F&B tăng nhiệt, mặt bằng kinh doanh được ‘hâm nóng’ trở lại

22/09/20250

(SGTT) – Sau sáp nhập tỉnh thành, yếu tố mặt bằng trở thành động lực thay đổi chiến lược mở rộng của các thương hiệu F&B. Thay vì tập trung vào khu vực trung tâm, nhiều chuỗi đang dịch chuyển ra các đô thị vệ tinh và đa dạng...

Công thức ba món Việt lọt top 74 món ăn từ đậu ngon nhất thế giới

22/09/20250

(SGTT) - Có điểm chung ở thành phần nguyên liệu là đậu phộng, ba món chè lam, gỏi cá mai và phở chua vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 74 món ăn từ đậu phộng ngon nhất thế giới. Bốn...

Bữa trưa đầu tuần chắc bụng cùng miến xào tôm bò

22/09/20250

(SGTT) - Miến xào tôm bò là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Sợi miến dai trong, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm tươi và hương vị đậm đà của thịt bò, tạo nên một món ăn...

Mâm cơm niêu sáu món hương vị thân quen

21/09/20250

(SGTT) - Một mâm cơm gia đình đúng nghĩa luôn có sự kết hợp giữa các món kho mặn mà, món chiên giòn rụm, món gỏi thanh chua, cùng tô canh chua dịu ngọt. Với sự góp mặt của cá chiên giòn sốt gỏi xoài, sườn heo kho tộ,...

Bữa sáng no bụng cùng tô nui thập cẩm gà, heo ở phường Chợ Lớn

20/09/20250

(SGTT) - Mở bán lâu năm, quầy ăn ở góc đường Trần Hưng Đạo, phường Chợ Lớn là điểm sáng quen thuộc của người dân, nổi tiếng với món nui thập cẩm heo, gà đa dạng thức ăn kèm. Bữa sáng Sài Gòn: Tròn vị phần bánh mì chảo,...

Dân dã nồi lẩu ếch sa tế trưa cuối tuần

20/09/20250

(SGTT) - Trong ẩm thực Việt, ếch được xem là thực phẩm dân dã nhưng giàu giá trị dinh dưỡng. Nếu ếch đồng thường chế biến thành món xào, chiên hay om thì lẩu ếch sa tế lại mang đến trải nghiệm vị giác hoàn toàn khác: vừa cay...

Bữa sáng mới lạ cùng món bánh cuốn Quảng Đông ở phường Chợ Lớn

19/09/20250

(SGTT) - Từng nấu cho một số nhà hàng Trung Hoa, chủ quán Hạnh Phúc Ký ở phường Chợ Lớn cùng người thân quyết định mở bán món bánh cuốn mang phong vị ẩm thực Quảng Đông, Trung Quốc. Bữa sáng Sài Gòn: Tròn vị phần bánh mì chảo,...

Bữa trưa quốc tế thử vị chả cá hấp kiểu Thái

19/09/20250

(SGTT) - Trong bản đồ ẩm thực Thái Lan, những món ăn từ cá luôn giữ vai trò quan trọng nhờ nguồn hải sản phong phú và cách chế biến đa dạng. Theo đó, chả cá hấp lá chuối (Hor Mok Pla) mang đến trải nghiệm ẩm thực riêng...

‘Giải phẫu’ chiếc rìu hiếm có trong mỗi con bò

18/09/20250

(SGTT) - Không chỉ quen thuộc trên bàn tiệc phương Tây, phần thịt Tomahawk, hay còn gọi là "chiếc rìu" từ xương sườn của bò đang ngày càng được nhiều nhà hàng Việt Nam đưa vào thực đơn cao cấp. Với hình dáng đặc trưng, Tomahawk không chỉ gây...