Bạn cần biết

Năm điểm đến ẩm thực đường phố ‘Bib Gourmand’ ở TPHCM

15/01/20250

(SGTT) - Trong bài viết mới đăng tải trên Michelin Guide, tác giả Pruepat 'Maprang' Songtieng đã giới thiệu năm quán ăn mang phong cách ẩm thực đường phố tại TPHCM nhận được giải thưởng Michelin Bib Gourmand Khám phá món cơm thố 70 năm tuổi đạt Michelin Bib...

Khám phá Sando – món sandwich đặc trưng của người Nhật

15/01/20250

(SGTT) - Lấy cảm hứng từ sandwich quốc tế, người Nhật Bản đã sáng tạo nên sando - món ăn mang phong vị riêng nhưng vẫn theo "tinh thần" sandwich. Thử vị ẩm thực Nhật Bản qua món tempura udon Nồi lẩu cuối tuần mang phong vị ẩm thực...

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang ‘hot trend’

14/01/20250

(SGTT) - Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua. Xu hướng ẩm thực Việt hai năm qua: Lúc nội thắng...

Thử vị các thức uống không cồn ngon nhất châu Á tại TPHCM

14/01/20250

(SGTT) - Tại TPHCM, thực khách có thể thưởng thức, nhâm nhi các thức uống không cồn ngon nhất châu Á của một số quốc gia như Thái Lan, Hàn Quốc, Malaysia... Ẩm thực Việt thắng lớn tại giải thưởng Taste Atlas 2024 Taste Atlas bình chọn bánh mì Việt...

Những ‘chìa khóa vàng’ để đảm bảo an toàn thực phẩm

13/01/20250

(SGTT) - Nguyên tắc an toàn thực phẩm không chỉ được chú trọng vào những ngày cận tết khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, mà nó nên được mọi người ứng dụng vào mỗi ngày. Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo về thực phẩm hỗ...

Câu chuyện lươn là món ăn năm 2024 tại Nhật Bản

11/01/20250

(SGTT) - Mới đây, Công ty vận hành trang web tìm kiếm nhà hàng lớn của Nhật Bản - Gurunavi Inc - công bố danh sách những món ăn thịnh hành của năm 2024. Theo đó, lươn đứng đầu danh sách bình chọn này. Thử vị ẩm thực Nhật...

Năm chế độ ăn uống tốt nhất cho năm 2025 bạn không nên bỏ lỡ

10/01/20250

(SGTT) - Sau khi xem xét 38 chế độ ăn uống nổi bật trên thế giới, Công ty truyền thông US News & World Report (Mỹ) đã chọn ra năm chế độ tốt nhất cho năm 2025. Xu hướng ẩm thực Việt hai năm qua: Lúc nội thắng thế,...

Thú vị những loại trái cây, rau củ ‘ngoại hình’ giống cơ thể người

07/01/20250

(SGTT) - Không chỉ ngẫu nhiên giống một số bộ phận cơ thể người về phần nhìn, các loại trái cây hay rau củ như óc chó, cà chua, cần tây... còn cung cấp dinh dưỡng tốt cho chúng ta. Hiểu hơn về những loại trái cây tốt cho...

Những điểm đến ẩm thực thế giới đáng ghé thăm trong năm 2025

06/01/20250

(SGTT) - Bạn đã sẵn sàng bùng nổ vị giác với món Taco Gaonera của người dân Mexico; nhâm nhi phô mai, rượu vang hảo hạng tại hạt Cumbria (Anh) hay đến thành phố Cape Town (Nam Phi) để thưởng thức thực đơn với món ăn kết hợp tinh...

Hiểu hơn về những loại hoa ăn được trong ẩm thực

03/01/20250

(SGTT) - Trong ẩm thực, các loại hoa ăn được (Edible Flowers) không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ cho món ăn mà nó còn mang lại dinh dưỡng, hương vị đặc sắc. Từ thời xưa, người La Mã đã sử dụng hoa trong nấu nướng. Hay tại châu...