(SGTT) - Vụ việc kẹo rau củ “Kera” gây xôn xao dư luận gần đây cho thấy sự chênh lệch thông tin giữa người bán và người mua có thể dẫn đến mất lòng tin vào thị trường. Để khắc phục vấn đề này, nhãn hiệu chứng nhận được...
(SGTT) - Dị ứng thực phẩm (Allergy) là phản ứng miễn dịch bất thường của cơ thể đối với một số loại thực phẩm. Triệu chứng này thể hiện từ nhẹ đến nặng, thậm chí đe dọa tính mạng. Trong ngành ẩm thực, việc hiểu và phòng tránh dị...
(SGTT) - Thời điểm này, ghềnh đá Nam Ô (quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) đang thu hút du khách tìm đến bởi những tảng đá phủ rêu xanh tạo nên khung cảnh đẹp mắt. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn nhất định phải thử qua món gỏi...
(SGTT) - Theo Hiệp hội rau quả Việt Nam, ước tính trong tháng 3, xuất khẩu rau quả cả nước đạt 421 triệu đô la Mỹ, giảm 10,5% so với cùng kỳ năm trước. Đây là tháng thứ ba liên tiếp kim ngạch xuất khẩu rau quả suy giảm.
...
(SGTT) - Bảo quản thực phẩm đúng cách giúp giữ độ tươi ngon và an toàn khi sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn về thời gian bảo quản các loại thực phẩm phổ biến trong nấu nướng.
Hiểu hơn thực phẩm siêu chế biến trong thực...