Chủ Nhật, Tháng 7 6, 2025

Thông tin về loài hải sản giá 1,4 triệu đồng gây xôn xao ở Vũng Tàu

(SGTT) - Mới đây, cộng đồng ẩm thực không khỏi bàn tán câu chuyện một thực khách đăng bài lên mạng xã hội nói về trải nghiệm ăn bốn con sò điệp và phải chi trả đến 1,4 triệu đồng ở một nhà hàng tại Vũng Tàu. Chủ quán sau đó có lên tiếng phân trần khi giá mua vào loại hải sản này cũng đã hơn 900.000 đồng.

Qua tìm hiểu, loại hải sản trong câu chuyện sôi nổi kia chính là sò điệp Nhật Bản, hay còn gọi là sò điệp Hokkaido. Khảo sát thị trường thực phẩm, loại sò điệp này có giá bán tùy vào trọng lượng, kích thước cũng như độ tươi. Cụ thể, loại hàng còn sống (trọng lượng 6-9 con/kg) có giá bán gần 900.000 đồng/kg. Sau đây là một số thông tin hữu ích về sò điệp Nhật Bản.

Tổng hợp

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Những loại dầu ăn gây hại cho sức khỏe, không chỉ...

0
(SGTT) - Từ câu chuyện công ty Nhật Minh Food bán ra thị trường số lượng lớn dầu ăn sản xuất thức ăn chăn...

Điều gì làm cho ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng toàn...

0
(SGTT) - Không chỉ nổi tiếng với sushi, ramen hay tempura, ẩm thực Nhật Bản chinh phục thực khách toàn cầu nhờ triết lý...

Food Cost – Con dao hai lưỡi trong ngành ẩm thực

0
(SGTT) - Khi bước vào nghề bếp chuyên nghiệp hay mở nhà hàng, ai cũng từng nghe đến cụm từ "Food Cost", nhưng không...

FDA phê duyệt cá hồi nuôi cấy, sớm xuất hiện trong...

0
(SGTT) – Sau thịt gà nuôi cấy, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa chính thức phê duyệt sản phẩm...

Những yếu tố cốt lõi khi đánh giá một nhà hàng

0
(SGTT) - Trong ngành F&B, một nhà hàng thành công không chỉ nằm ở món ăn ngon, mà còn là sự kết hợp tinh...

Việt Nam có 9 nhà hàng được gắn ‘sao’ Michelin 2025

0
(SGTT) - Một nhà hàng được nâng hạng, một nhà hàng đạt sao Michelin mới, Việt Nam có tổng cộng 9 cơ sở ăn...

Kết nối