Thứ ba, Tháng tư 15, 2025

Nghề làm bún Vân Cù ở Huế là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Ẩm thựcBản đồ ẩm thực Việt NamNghề làm bún Vân Cù ở Huế là di sản văn hóa...

(SGTT) – Thị xã Hương Trà, TP. Huế đã tổ chức Lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia nghề làm bún Vân Cù với nhiều chương trình khác nhau trong hai ngày 18 và 19-2 tại Miếu Bà Bún, thôn Vân Cù - Nam Thanh, nhằm quảng bá nghề truyền thống này đến người dân và du khách.

Ngay từ sáng sớm tinh mơ, các bậc cao niên trong làng trang trọng tổ chức Lễ tế Bà Bún. Ảnh: Xuân Đạt
Quảng diễn nghề làm bún làng Vân Cù đến với người dân và du khách thập phương. Ảnh: Xuân Đạt
Tái hiện ký ức gánh bún ngày xưa của các mẹ, các mệ. Với lịch sử hơn 500 năm, làng Vân Cù nổi tiếng với nghề làm bún. Ảnh: Xuân Đạt
Những đôi triêng gióng băng qua cánh đồng lúa mênh mông…Ảnh: Xuân Đạt
...Tất cả mang đến cho người xem hiểu hơn về nét truyền thống của nghề làm bún Vân Cù. Ảnh: Xuân Đạt
Ảnh mua bán rôm rả. Đây là một trong những nét truyền thống của nghề làm bún Vân Cù, qua đó góp phần quảng bá hình ảnh du lịch cộng đồng đến du khách và người dân. Ảnh: Xuân Đạt
Nghề làm bún Vân Cù đã được UBND TP Huế công nhận là làng nghề truyền thống (vào năm 2014) và giờ đây trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Ảnh: Xuân Đạt
Lễ hội ẩm thực Di sản bún Việt - làng bún Vân Cù, nơi hội tụ của các nghệ nhân ẩm thực 3 miền Trung, Nam, Bắc giao lưu các món ăn mang hương vị đặc trưng văn hóa vùng miền được chế tác từ sản phẩm bún. Ảnh: Xuân Đạt
Những chiếc nồi nấu bún đặc trưng của xứ Huế. Ảnh: Xuân Đạt
Không chỉ ngon miệng mà cách bài trí còn khiến thực khách “ngon mắt”. Ảnh: Xuân Đạt
Những món ngon xứ Huế nổi tiếng có thể kể đến như: Bún bò, bún hến, bún nghệ, bún giấm nuốc, bún chả cá, bún chay. Ảnh: Xuân Đạt
Xuân Đạt

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Cùng chuyên mục