Thứ Hai, Tháng 5 4, 2026

Ghé quận 11 nhớ thưởng thức món bột chiên sườn trứng đặc sắc

(SGTT) - Bột chiên là một phần văn hóa ẩm thực của người dân Sài Gòn bởi độ gần gũi, hương vị và thường bán tại các quầy xe hàng rong. Tại quận 11, có tiệm ăn Dìn Ký bán bột chiên nhưng được làm mới bởi các thức ăn kèm.
Tiệm bột chiên Dìn Ký đã mở bán hơn 10 năm nay, nằm ở góc đường Tôn Thất Hiệp - Lãnh Binh Thăng, quận 11. Chủ quán là người Hoa nên món ăn nấu theo phong vị Trung Hoa. Ảnh: Gia Hân
Quán chuyên các món ăn như bánh hẹ, bánh môn, bánh sắn, bột môn, nui, hủ tiếu xào. Trong đó, bột chiên là món "best seller" của quán. Ảnh: Gia Hân
Bột chiên tại quán giống những nơi khác khi cắt ra từ khối bột làm bởi bột gạo, bột môn; có thêm là phần cải xá bấu và tóp mỡ. Ảnh: Gia Hân
Sự đặc sắc bột chiên Dìn Ký nằm ở phần sườn heo chiên được nêm nếm gia vị vừa miệng. Ảnh: Gia Hân
Một phần bột chiên thập cẩm gồm trứng, sườn chiên, thịt bò xào, dùng kèm đồ chua và nước tương. Ảnh: Gia Hân

Địa chỉ: 200 Tôn Thất Hiệp, phường 12, quận 11 | Giờ mở cửa: 14:00 – 23:00 | Giá bán: 25.000 – 50.000 đồng/phần.

Gia Hân

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Siết giá điện phòng trọ, chủ nhà thu sai có thể...

0
(SGTT) - Từ ngày 25-5, Nghị định số 133/2026/NĐ-CP của Chính phủ về xử phạt trong lĩnh vực điện lực chính thức có hiệu...

Làn sóng hạ tầng 2025-2030: Đòn bẩy tăng trưởng hay áp...

0
(SGTT) - Giai đoạn 2025-2030 đánh dấu một chu kỳ đầu tư hạ tầng chưa từng có tại Việt Nam, với hàng loạt dự...

Du lịch lễ, người xếp hàng, phòng kín cửa

0
(SGTT) - Kỳ nghỉ lễ 30-4 và 1-5 kéo dài 4 ngày ghi nhận lượng khách tăng cao tại nhiều địa phương, kéo theo...

Mâm cơm niêu cuối tuần đậm vị miền quê

0
(SGTT) - Từ những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt như đậu hũ, thịt ba rọi, tôm tươi, gà ta, cá trê...

Thương mại điện tử tăng nóng, chi gần 1.700 tỉ đồng...

0
(SGTT) - Thị trường thương mại điện tử tiếp tục tăng tốc trong quí 1-2026, với mức chi tiêu bình quân gần 1.700 tỉ...

Giải mã ADN Sài Gòn – TPHCM – Phần 2: Hiểu...

0
(SGTT) - TPHCM không cần trở thành bản sao của Singapore, Seoul hay Thượng Hải. Điều thành phố cần là hiểu sâu hơn logic...

Kết nối