(SGTT) - Cháo mực là món ăn sáng thân quen của một số thực khách Sài thành. Tại một góc đường Hàn Hải Nguyên, phường Bình Thới, có tiệm ăn phục vụ món này với điểm nhấn ở thức ăn kèm.
- Bữa sáng Sài Gòn với tô phở "chồm hổm" ở trung tâm thành phố
- Bữa sáng Sài Gòn thử vị nai né, giá từ 38.000 đồng
- Bữa sáng Sài Gòn với phần ăn bò né đầy đặn
Chủ quán thông tin, anh mở bán món ăn này đã hơn 6 năm, và do là người Hoa nên anh điều chỉnh hương vị để thực khách nào cũng có thể thưởng thức. Đầu tiên, cháo anh nấu cùng mực khô thêm huyết và nấu kiểu cháo sệt (đặc) nên dễ ăn.
Đến thức ăn kèm, anh chọn một số món như thịt bằm, trứng bắc thảo, tôm khô, mực khô, heo viên cùng huyết heo để làm nên sự khác biệt cho quán. Mỗi phần ăn có thêm giá, hành lá, gừng cũng như giò cháo quẫy tùy chọn lựa của mọi người. Giá món ăn là 30.000 đồng/phần.
Cháo mực Hàn Hải Nguyên | 140B1 Hàn Hải Nguyên, phường Bình Thới | Giờ mở cửa: 6:30 – 9:00
