Trổ tài đầu bếp

Trổ tài làm chè trôi nước ngũ sắc dịp Trung thu

04/09/20190

(SGTTO) - Cùng với bánh trung thu, chè trôi nước là một trong những món quen thuộc trên mâm cỗ ngày rằm tháng Tám. Món chè ngọt ngào này mang ý nghĩa của sự đoàn viên và lời mong cầu mọi việc đều tròn trịa, hanh thông. Hướng dẫn...

Ba bước hoàn thành món gà hấp nấm muối sả lạ miệng

03/09/20190

(SGTTO) - Gà hấp nấm trùng thảo muối sả là món ăn thơm ngon, dễ làm, thích hợp để đổi vị cho bữa ăn gia đình trong các dịp nghỉ lễ hay cuối tuần. Nguyên liệu 100g nấm trùng thảo 1 con gà ta nhỏ (dưới 1,5kg; rửa qua nước...

Hướng dẫn làm bánh trung thu chay cho ngày rằm tháng 8

22/08/20190

(SGTTO) - Với những ai yêu thích hương vị bánh trung thu nhưng lại sợ ngọt, ăn kiêng hoặc ăn chay thì bánh trung thu chay là lựa chọn thích hợp để thỏa mãn sở thích của mình. Công thức gợi ý làm bánh trung thu thập cẩm chay do...

Món ngon mùa bông điên điển

21/08/20190

(SGTTO) - Đến hẹn lại lên, cứ tầm tháng 7 Âm lịch, khi mùa nước nổi tràn về thì nhành điên điển lại vươn mình lớn lên trổ những chùm bông vàng rực rỡ. Mùa nước nổi năm nay con nước nhỏ, nhiều loài đặc sản như cá linh, bông...

Tự tay làm bánh trung thu với công thức từ đầu bếp Vào bếp cùng mẹ

18/08/20190

(SGTTO) - Trong ngày Tết Trung thu, mâm cỗ gia đình Việt thường không thể thiếu món bánh trung thu mang ý nghĩa của sự đoàn viên. Đặc biệt, mùa trung thu năm nay sẽ thú vị hơn khi mỗi người có thể tự mình làm nên những mẻ...

Chè đậu đỏ “sốt” trong ngày lễ Thất tịch

08/08/20190

(SGTTO) - Nếu mở cuộc bình chọn món ăn nổi tiếng nhất dịp lễ Thất tịch vừa qua thì có lẽ không món ăn nào có thể xếp trước chè đậu đỏ. Món chè này bất ngờ lên cơn sốt với "truyền thuyết" nếu ai ăn nó trong ngày...

Vào bếp cùng mẹ: 5 bước hoàn thành món gỏi bò rau muống thơm ngon

19/07/20190

(SGTTO) - Chỉ với 5 bước đơn giản là có ngay đĩa gỏi rau muống – thịt bò không thể hấp dẫn hơn để cả nhà cùng nhâm nhi thưởng thức. Món ăn lạ miệng này với độ chua – mặn – ngọt vừa phải, quyện cùng thịt bò...

Tây Bắc đậm đà dư vị nem măng

19/07/20190

(SGTT) - Nếu có dịp lên Tây Bắc thơ mộng và hùng vĩ thì chắc chắn, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món nem măng lạ miệng, ngon tuyệt của người Tày. Lên núi hái măng rừng Măng vùng Tây Bắc vốn là nguyên liệu được chế biến thành...

Sảng khoái với cà phê Cold Brew

18/07/20190

(SGTT) - Khác với cách pha cà phê thông thường, Cold Brew sử dụng nước lạnh để chiết xuất cà phê trong thời gian dài. Nhờ vậy, thức uống này đã tạo nên sự mới lạ trong nghệ thuật pha chế và thưởng thức cà phê. Cà phê Cold Brew...

Vào bếp cùng mẹ: Không khó để nấu món súp nấm cá hồi thơm ngon

18/07/20190

(SGTTO) - Chỉ với 15 - 17 phút đồng hồ, bạn sẽ có ngay món súp nấm cá hồi thơm ngon, nóng hổi để thưởng thức trong những ngày mưa. Công thức do Food-blogger Chánh Trần gợi ý trong khuôn khổ cuộc thi Vào bếp cùng mẹ 2019. Sài...