Bạn cần biết

Food Núp Hẻm: Thấm vị miền Tây món bún thịt xào ở Cô Ba Chề

17/02/20240

(SGTT) - Bún thịt xào là món ăn dân dã của bà con miền Tây sông nước, mang sự gần gũi từ nguyên liệu cho đến cách chế biến. Tại quận Gò Vấp, có tiệm ăn Cô Ba Chề phục vụ bún thịt xào với hương vị thân quen,...

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng nhẹ nhàng cùng nhị vị món Hoa từ bún và cháo

16/02/20240

(SGTT) - Ẩm thực sáng của người Hoa ở Sài Gòn là một số món ăn từ cháo, bún xào hay bột chiên. Trong đó, bún xào và cháo là hai món dễ ăn trong một buổi sáng no bụng mà không bị ngấy. Bữa sáng Sài Gòn: Tròn...

Mẹo ăn uống tránh tăng ký sau tết

14/02/20240

Việc tăng vài ký trọng lượng sau tết là điều mà mọi người khó thể tránh bởi thức ăn trong tết đa dạng, việc gặp gỡ người thân hay bạn bè phải dùng nhiều thức uống có cồn. Tuy nhiên, một số chuyên gia gợi ý cách để bạn...

Những nhà hàng trọn gói khiến đêm tiệc Valentine thêm phần thú vị

13/02/20240

Hiện nay, hình thức phục vụ tiệc trọn gói dành cho đôi lứa ngày càng trở nên phổ biến. Hình thức này là thực khách chỉ cần đặt chỗ, chọn set menu theo giá tiền. Còn lại, nhà hàng lo mọi thứ từ cách bài trí, quà tặng cho...

Những món Việt ghi dấu ấn trên ‘bản đồ’ ẩm thực thế giới, có bánh mì đi đâu cũng thấy

13/02/20240

Trong những năm qua, ẩm thực Việt được nhiều báo đài, chuyên trang ẩm thực thế giới đánh giá cao qua những món ăn mang bản sắc văn hóa ẩm thực vùng miền. Từ những món quen thuộc đi đâu cũng thấy như bánh mì cho đến món ăn...

Xuân bên gác bếp: Ẩm thực Bà Rịa – Vũng Tàu, dai dai vị rừng và nồng nàn vị biển

13/02/20240

(SGTT) - Thịt kho măng khô núi Mây Tàu, chả giò cua đá, chan chan xào hành... đó là những món ăn mà Sài Gòn Tiếp Thị được 'thiết đãi' trong số Xuân bên gác bếp cuối cùng. Và các món ăn này cũng nói lên một phần nào...

Xuân bên gác bếp: Sự hoà quyện của biển và rừng trong ‘giọt’ ẩm thực Bình Thuận

12/02/20240

(SGTT) - Bên cạnh hải sản, khu vực Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận còn nổi tiếng với đặc sản măng khô, Tết đến nhà nào cũng có một nồi thịt kho măng khô cuốn với bánh tráng ăn rất "đưa miệng". Mời quý độc giả cùng thưởng thức mâm...

Ngày tết nhớ món lá mì xào cà đắng, đặc sản của đồng bào J’rai

11/02/20240

(SGTT) – Lá mì (sắn) xào cà đắng là món ăn đặc sản của bà con đồng bào dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên. Không đơn thuần chỉ là một món ăn, lá mì xào cà đắng còn chứa đựng những giá trị văn hóa sâu sắc. Vào...

Xuân bên gác bếp: Xuýt xoa hương vị miền ‘phố núi’ Đà Lạt

11/02/20240

(SGTT) - Đà Lạt nổi tiếng với nguồn hoa cỏ và nông sản tươi sạch, dồi dào. Không chỉ hoa atiso - biểu tượng Đà Lạt, nhiều loài rau quả sạch cùng các loại thịt rừng cũng "chiều lòng" thực khách tứ phương, để lại dấu ấn về ẩm...

Sóc Trăng: Dân dã bánh quai vạc nhân dừa dịp xuân về

11/02/20241

(SGTT) - Là địa phương có nền văn hóa ẩm thực giao thoa giữa ba dân tộc Kinh - Hoa - Khmer, Sóc Trăng có nhiều món ăn độc đáo làm nức lòng thực khách. Trong đó, bánh quai vạc nhân dừa nổi danh là quà vặt thơm ngon,...