Cơm tấm, cơm tấm sườn, bánh bèo và bánh tét là bốn món ăn Việt Nam vừa được Taste Atlas vinh danh trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới.
Hà Nội lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
...
(SGTT) - Tính tới giữa năm 2024, có ít nhất 30.000 cửa hàng F&B trên toàn quốc đã đóng cửa trong khi số lượng mở mới có phần hạn chế. Mức chi cho việc “đi cà phê” cũng giảm mạnh, với tần suất giảm đáng kể.
Mảng F&B chủ...
Mới đây, hai món phở Hà Nội và phở Nam Định được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình tri thức dân gian.
Công nhận thêm 5 nghề truyền thống vào Danh mục...
(SGTT) - Các chủ kinh doanh nhà hàng, quán ăn chay tại TPHCM cho hay, bình thường khách sẽ chỉ tới ăn chay nhiều vào ngày mồng 1 và rằm nhưng trong tháng Vu Lan, lượng khách đến quán rất đều đặn các ngày và tăng đông gấp 3-4...
Phở là món ăn truyền thống mà tại các vùng miền có những sự biến tấu về nguyên liệu, cách nấu. Mới nhất, món phở Nam Định, phở Hà Nội vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình tri thức...
(SGTT) - Khoảng 10 năm trước, đa số người tiêu dùng ưa chuộng bánh nhiều kem và ngọt, tuy nhiên ngày nay nhiều cửa hàng bánh kem đã vắng bóng những chiếc bánh nhiều đường với hình thức truyền thống, thay vào đó là bánh ít ngọt, tốt cho...
(SGTT) - Cách Nha Trang khoảng 100km, Khánh Sơn là huyện miền núi thuộc tỉnh Khánh Hòa. Nơi đây được mọi người biết đến bởi giống cây trồng sầu riêng. Với những ưu điểm như cơm vàng, hạt lép, múi thịt ráo, độ thơm ngon cao nên sầu riêng...
Nghề chế biến mì Quảng ở Quảng Nam hội tụ những giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng. Qua đó, nghề này vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Đến Đầm Sen thưởng thức mì Quảng, cao lầu,...
(SGTT) - Những ngày đầu tháng 7 Âm lịch, nhiều tuyến đường lớn tại TPHCM đã xuất hiện hàng loạt quầy bán bánh trung thu. Theo khảo sát, mới vào đầu mùa, khách hàng chưa mua nhiều và giá bánh tăng nhẹ so với năm trước.
Khám phá nghề...