Bạn cần biết

Người tiêu dùng Việt ngày càng ưa chuộng các loại nước uống tốt cho sức khỏe

26/04/20250

(SGTT) - Thị trường đồ uống Việt Nam năm 2024 ghi nhận bức tranh phân hóa rõ nét với ngành bia phục hồi sản lượng, nước giải khát duy trì đà tăng trưởng tốt, trong khi ngành rượu tiếp tục đối mặt nhiều khó khăn. Ngành nước giải khát...

Taste Atlas ‘điểm danh’ 21 món ăn vùng đồng bằng sông Hồng

25/04/20250

(SGTT) - Trong bài viết mới đăng tải trên trang chủ, chuyên trang ẩm thực quốc tế - Taste Atlas - đã đưa ra danh sách 21 món ăn nổi bật của vùng đồng bằng sông Hồng, Việt Nam, gợi ý cho du khách nên thử khi ghé thăm. ...

Cần Thơ thành lập Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp

25/04/20250

(SGTT) - Sáng 24-4, Hiệp hội Du lịch thành phố Cần Thơ đã tổ chức lễ ra mắt Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp thành phố Cần Thơ. Đây được xem là “ngôi nhà chung” của cộng đồng đầu bếp địa phương, nhằm phát huy giá trị văn hóa...

TPHCM mùa nắng, xe nước giải khát vào ‘cao điểm’ bán hàng

24/04/20250

(SGTT) - TPHCM đang bước vào giai đoạn cao điểm nắng nóng. Theo Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam bộ, giữa trưa, nền nhiệt ngoài trời nhiều nơi đạt ngưỡng 34 độ C – dự báo sẽ còn tăng trong những ngày tới. Oi bức, ngột ngạt,...

Những loại phô mai không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe

24/04/20250

(SGTT) - Phô mai là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng thường bị gắn mác là thực phẩm giàu chất béo và natri, dễ gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức. Năm chế độ ăn uống tốt nhất cho năm 2025 bạn không nên bỏ lỡ ...

Rủ nhau check-in loạt quán cà phê trang trí cờ đỏ sao vàng tại TPHCM

24/04/20250

(SGTT) - Càng gần dịp lễ 30-4 và 1-5, nhiều quán cà phê ở TPHCM đồng loạt trang trí bằng cờ đỏ sao vàng và tạo menu chủ đề để thu hút nhiều người đến check-in. Những kỷ vật gắn với ngày 30-4-1975 tại Bảo tàng Lịch sử Quân...

Burger mì tôm của Lotteria gây tò mò cộng đồng ẩm thực Việt

23/04/20250

(SGTT) - Mới ra mắt gần đây, món Ramen burger của Lotteria Việt Nam đang gây tò mò cho cộng đồng ẩm thực bởi sự mới lạ trong nguyên liệu chế biến. Xu hướng ẩm thực Việt hai năm qua: Lúc nội thắng thế, lúc ngoại lên ngôi Những...

Nghe đầu bếp ‘Michelin’ kể chuyện món mì xứ Quảng

22/04/20250

(SGTT) - Trong bài viết mới đăng tải trên trang chủ Michelin Guide, các đầu bếp đang điều hành những nhà hàng nhận được giải thưởng Michelin ở Việt Nam đã có những góc nhìn thú vị về món mì Quảng. Mẹo nấu ăn an toàn và chuyên nghiệp...

Các ‘ông lớn’ ngành thực phẩm tận dụng AI để dự đoán công thức nấu ăn

22/04/20250

(SGTT) - Các giám đốc điều hành từ Kellanova, Ingredion và nền tảng phân tích người tiêu dùng Tastewise, cho biết công nghệ tiên tiến như trí tuệ nhân tạo (AI) đang giúp công ty đón đầu xu hướng ẩm thực mới nhất và đối phó với những thách...

Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước

21/04/20250

(SGTT) - Bên cạnh bốn vị cơ bản trong ẩm thực là mặn, ngọt, chua, đắng, người Nhật Bản đã sáng tạo nên vị thứ 5 có tên gọi là Umami. Những điều thú vị về thực dưỡng nếu hiểu đúng Michelin gợi ý 6 điểm đến "khuấy động"...