Thứ Hai, Tháng 6 15, 2026

Trang chủẨm thựcBạn cần biết

Bạn cần biết

Về Cà Mau thử vị cá nâu kho trái giác

0
(SGTT) – Nhắc đến Cà Mau, nhiều người sẽ nhớ ngay đến rừng đước, rừng tràm, những vuông tôm bạt ngàn, cua biển… Trong số những sản vật phong phú của vùng đất cực Nam Tổ quốc, cá nâu là một đặc sản tiêu biểu, không chỉ được ưa...

FDA phê duyệt màu xanh từ cây dành dành trong chế biến thực phẩm

0
(SGTT) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa chính thức chấp thuận sử dụng Gardenia Blue, màu xanh tự nhiên chiết xuất từ cây dành dành (Gardenia jasminoides) trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống… Cùng lúc, FDA cũng thúc giục các...

Hiểu hơn về ‘Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia’ ẩm thực dân tộc Thái

0
(SGTT) - Ẩm thực đồng bào dân tộc Thái là một phần quan trọng trong đời sống văn hóa vùng đất núi rừng Tây Bắc. Mới đây, Ẩm thực truyền thống cộng đồng này được Nhà nước công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...

‘Bánh nhà làm’ và khoảng trống an toàn thực phẩm

0
(SGTT) - Còn ba tháng nữa mới đến Tết Trung thu 2025, nhưng cơ quan quản lý đã cảnh báo về tình trạng bánh Trung thu nhà làm bán tràn lan trên mạng xã hội. Nhưng tiếp cận và giải quyết các rủi ro an toàn thực phẩm từ các...

Khác biệt giữa nồi chiên không dầu và nồi chiên hơi nước

0
(SGTT) - Tưởng chừng chỉ là hai thiết bị bếp hiện đại, nhưng nồi chiên không dầu và nồi chiên hơi nước lại khác nhau, từ nguyên lý hoạt động đến khi chế biến món ăn. Làn sóng các TikToker ẩm thực dừng bán hàng Burger mì tôm của...

Gợi ý 7 món ăn nên thử khi du lịch Quảng Ninh

0
(SGTT) - Ẩm thực Quảng Ninh phong phú với nhiều món ăn quen thuộc như bún, bánh cuốn được chế biến từ nguyên liệu địa phương. Sự kết hợp giữa đặc sản vùng biển và cách nấu truyền thống tạo nên sức hút riêng, phù hợp để trải nghiệm...

Sản xuất gạo lên men đỏ từ chủng nấm Monascus sp.

0
(SGTT) - Nhờ khả năng tạo ra sắc tố sinh học tự nhiên, chủng nấm Monascus sp. được các nhà nghiên cứu Trung tâm Công nghệ Sinh học TPHCM ứng dụng để sản xuất gạo lên men đỏ. Mâm cơm ba miền ngày tết theo phong vị hải sản...

Thử vị ‘Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia’ ở TPHCM

0
(SGTT) - Sau câu chuyện bún bò Huế là món ăn được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thực khách tại TPHCM không khỏi tò mò tìm đến nơi bán món này để thưởng thức lần đầu, cũng như thử tìm lại hương vị từng...

Thêm tour trải nghiệm ẩm thực “Find your flavor” tại TPHCM nhân dịp hè

0
(SGTT) - Dành cho du khách đến TPHCM nhân dịp hè, Sở Du lịch Thành phố vừa triển khai chuyên đề ẩm thực Sài Gòn - TPHCM mang tên “Find your flavor”. 10 trải nghiệm ẩm thực phải thử trên thế giới khi “du lịch mở cửa” Thêm chương...

Sách ‘Người Hà Nội: Chuyện ăn, chuyện uống một thời’ đoạt giải thưởng quốc tế

0
(SGTT) - "Người Hà Nội: Chuyện ăn, chuyện uống một thời", quyển sách về câu chuyện ẩm thực người Hà Nội đầu thế kỷ 20 của tác giả Vũ Thế Long vừa đoạt giải thưởng Sách Đông Nam Á có sức ảnh hưởng tại Trung Quốc năm 2025. Bốn...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

Một Quế Lâm rất khác, yên bình và đầy chất thơ

Chén chè Việt, mạch văn hóa chảy qua ngàn năm

Giữ hồn quê trong cơn sốt du lịch nông thôn

Từ phủ đường xưa đến không gian sáng tạo nay

Sắc xuân phủ kín làng hoa Mỹ Phong 

Làng hoa giấy ở Vĩnh Long rực rỡ đón Tết

Suối Tía thức giấc trong làn sương mỏng

Về miền Tây thưởng thức gà tre hấp mướp non

Dân dã hương vị cá trèn bầu miền sông nước

Tìm lại hương vị lẩu cù lao nơi sông nước miền Tây

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Du lịch

Xiếc, múa rối kết hợp công nghệ hiện đại trên sân khấu mới tại TPHCM

Hành trình - Điểm đến

Sân khấu hóa hành trình 80 năm của lực lượng An ninh nhân dân

Phóng sự ảnh

Người dân TPHCM thử làm chuyên gia an ninh mạng

Hành trình - Điểm đến

TPHCM đặt mục tiêu xây dựng Côn Đảo thành trung tâm bảo tồn đa dạng sinh học biển đảo

SGTT trên KTSG Online

Cấp cứu xuyên biên giới: 5 ngày từ đa chấn thương nguy kịch đến hồi phục

Tin bài khác

Cấp cứu xuyên biên giới: 5 ngày từ đa chấn thương nguy kịch đến hồi phục

Highlands Coffee chạm mốc 1.000 cửa hàng sau 27 năm phát triển

Phong Nha vào tốp điểm đến nghỉ dưỡng gần gũi thiên nhiên của châu Á

Xuất hiện phần mềm giả mạo khuôn mặt để vượt xác thực ngân hàng

Hơn 1,2 triệu thí sinh bước vào kỳ thi đặc biệt của năm 2026

Vành đai 3 TPHCM qua Đồng Nai hoàn thành nhiều hạng mục quan trọng

Luật chạy nhanh, doanh nghiệp chạy theo không kịp

Phường xã hội chủ nghĩa, có thể bắt đầu từ một con hẻm dễ sống hơn

Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh, Hội An lọt tốp điểm đến hàng đầu Đông Nam Á

Mùa hè 2026, nhiều đường bay nội địa có giá chưa tới 700.000 đồng

Dự án nghỉ dưỡng xanh hơn 60 triệu đô la Mỹ được đề xuất tại Quảng Ngãi

Lâm Đồng phân vùng bảo vệ Công viên địa chất toàn cầu UNESCO

Hiện đúng tên người quen vẫn có thể là cuộc gọi lừa đảo

Kinh tế bạc, cơ hội tăng trưởng từ xã hội đang già đi

Đề xuất mở rộng cao tốc Bắc – Nam lên 6 làn xe

Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Phó tổng biên tập
phụ trách quản lý,
điều hành
PHẠM HỮU CHƯƠNG

Giấy phép hoạt động số 42/GP-CBC do Cục Báo chí, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 2/6/2021.

  • Phó tổng biên tập phụ trách quản lý, điều hành: Phạm Hữu Chương
  • Ủy viên Ban biên tập, Thư ký tòa soạn: Đào Loan
  • Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, TP.HCM
  • ĐT: (8428)3829 5936; Fax: (8428)3829 4294;
  • Email: sgtt@kinhtesaigon.vn
  • Ban Tư Vấn và Phát triển Truyền thông: online.thesaigontimes@gmail.com

Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Sài Gòn Tiếp Thị không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.

Sài Gòn Tiếp Thị giữ bản quyền nội dung của trang web sgtt.thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Sài Gòn Tiếp Thị đồng ý bằng văn bản.