Thứ ba, Tháng tư 22, 2025

Trang chủẨm thựcBạn cần biết

Bạn cần biết

Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước

(SGTT) - Bên cạnh bốn vị cơ bản trong ẩm thực là mặn, ngọt, chua, đắng, người Nhật Bản đã sáng tạo nên vị thứ 5 có tên gọi là Umami. Những điều thú vị về thực dưỡng nếu hiểu đúng Michelin gợi ý 6 điểm đến "khuấy động"...

124 đội tranh tài tại vòng chung kết Hội thi Đầu bếp trẻ lần 10

(SGTT) - Sau 60 phút trổ tài đầu bếp bởi hàng trăm thí sinh là học sinh phổ thông trên địa bàn TPHCM, vòng chung kết Hội thi Đầu bếp trẻ lần 10 đã tìm ra những "vua đầu bếp" thực thụ. Đà Nẵng quảng bá ẩm thực đến...

TPHCM tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm với bếp ăn tập thể

(SGTT) - Từ ngày 15-4 đến ngày 15-5, Sở An toàn thực phẩm TPHCM sẽ giám sát, xử lý trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, đặc biệt là kiểm tra tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn...

Cách chống hạt vi nhựa từ chính trái cây, rau củ ăn hằng ngày

(SGTT) – Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trái cây hay rau củ có chứa thành phần anthocyanin, có thể giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tiếp xúc với vi nhựa độc hại. Những điều thú vị về thực dưỡng nếu hiểu đúng Michelin gợi ý 6...

Hiểu đúng sữa non để tránh mua phải hàng ‘giả’

(SGTT) - Sữa non (colostrum) là loại sữa đầu tiên mà tuyến vú của động vật có vú (bao gồm cả người) tiết ra trong vài ngày đầu sau sinh. Loại sữa này giàu kháng thể, protein, enzym, các yếu tố tăng trưởng và thành phần miễn dịch, đóng...

Vĩnh Long xác lập kỷ lục 135 món ăn, thức uống từ thanh trà

(SGTT) - Sáng ngày 12-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp với UBND thị xã Bình Minh tổ chức Khai mạc Ngày hội Thanh Trà tại xã Đông Thành, thị xã Bình Minh. Ngày hội thu hút 20 đội thi trong địa...

Tìm hiểu ẩm thực vùng đất đang gây sốt trong phim ‘Địa đạo’

(SGTT) - Ra mắt thời gian gần đây, bộ phim "Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối" đang thu hút mọi người bởi nhắc đến địa danh căn cứ Bình An Đông (Củ Chi). Nếu có dịp ghé thăm Củ Chi, mọi người có thể khám phá những món...

Mẹo lên thực đơn ăn uống cả tuần bằng AI

(SGTT) – Nếu bạn từng đau đầu vì không biết lập danh sách mua sắm thực phẩm hay lên kế hoạch bữa ăn cả tuần cho gia đình thì công việc này sẽ được trí tuệ nhân tạo (AI) hỗ trợ với những nội dung khá thú vị. Nhà...

Bơ trong ẩm thực không chỉ để thơm béo

(SGTT) - Là một trong những thành phần chính của món ăn, bơ mang đến hương vị béo thơm cho thực khách. Tuy nhiên, đằng sau chúng còn là những câu chuyện ẩm thực thú vị. Những điều thú vị về thực dưỡng nếu hiểu đúng Michelin gợi ý...

Vì sao xôi xoài là món ăn mùa hè được yêu thích nhất Thái Lan?

(SGTT) - "Từ tháng Ba đến tháng Năm là thời điểm trong năm để thưởng thức xoài bởi chất lượng đạt mức tốt nhất. Cũng từ đó, món xôi xoài sẽ trở nên thật hoàn hảo", bà Varee Jeensuwan, người bán xôi xoài nổi tiếng tại Thái Lan nói. ...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Tin bài khác