(SGTT) - Từ ngày 5-12 đến 7-12, Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 3 với chủ đề "Hương sắc ngũ vị" sẽ được diễn ra. Đây là cơ hội để khách tham quan được thưởng thức các món ăn truyền thống và đặc trưng của khu...
(SGTT) - Nằm ở vùng bụng dưới mỗi con bò, thịt thăn bụng (flank) là nhóm cơ hoạt động tạo nên kết cấu thịt chắc và mùi vị đặc trưng. Chính vì vậy, đây cũng là lựa chọn yêu thích của đầu bếp và thực khách cho món steak...
(SGTT) - Ngày 25-10, Đại học RMIT Việt Nam và doanh nghiệp xã hội KOTO đã được Tổ chức Kỷ lục Guinness thế giới công nhận kỷ lục “số 25 lớn nhất” được tạo nên từ 631 ổ bánh mì.
Bánh mì sốt gạch cua: ‘Lính mới’ ẩm thực...
(SGTT) – Theo kết quả Giải thưởng Readers’ Choice Awards 2025 do tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller (Mỹ) công bố, Việt Nam được xếp thứ 4 trong danh sách 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.
Công nhận điểm du...
(SGTT) - Dịch bệnh phức tạp, thiên tai liên tiếp, chi phí đầu vào cao và sản xuất nhỏ lẻ chiếm tới một nửa khiến an toàn sinh học khó bảo đảm, đó là những thách thức mà ngành chăn nuôi đang phải đối mặt trong các tháng cuối...
(SGTT) - Chất xơ được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe như hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cảm giác no cũng như điều hòa huyết áp. Tuy nhiên, có một lợi ích “thú vị” khác ít được nhắc đến, đó chính là mối liên quan...
(SGTT) - Cuối tuần này, nếu bạn đang tìm địa điểm để ‘săn’ ảnh mùa Trung thu, Sài Gòn Tiếp Thị gợi ý một số quán cà phê được trang trí độc đáo với đèn lồng giấy kính, đèn ông sao, đầu lân… Những không gian này không chỉ...
(SGTT) - Thịt vai bò (chuck) nằm ở phần vai trước, là nhóm cơ vận động nhiều, chịu lực lớn của cơ thể bò. Kết cấu thịt vai săn chắc, đan xen mỡ , tạo nên sự cân đối về hương vị và độ mềm. Đây cũng là phần...
(SGTT) - Tháng 11-2025, Cà Mau sẽ tổ chức “Ngày hội Cua Cà Mau lần II” với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng – Vị biển”, gồm nhiều hoạt động quảng bá, triển lãm, du lịch và ẩm thực.
Về Cà Mau thử vị cá nâu kho trái...
(SGTT) - Đà Nẵng được biết đến như một thành phố biển trẻ trung, vừa là trung tâm du lịch miền Trung vừa là điểm đến ẩm thực mới nổi. Đầu bếp người Pháp Olivier Corti, đồng sở hữu nhà hàng Le Comptoir (Đà Nẵng), đã chia sẻ những...