Trang chủẨm thựcBản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực: “Bánh kẹp” – Khúc biến tấu lạ từ bánh bột lọc ở Bảo Lộc

06/05/20210

(SGTT) – Nhắc về tỉnh Lâm Đồng, mọi người thường nghĩ ngay đến thành phố hoa Đà Lạt. Thế nhưng, cách thành phố này hơn 100km là một vùng đất nhẹ nhàng, nằm lưng chừng Tây Nguyên đại ngàn mang cái tên trìu mến - Bảo Lộc. Bản đồ...

Bản đồ ẩm thực: Đong đầy xúc cảm vị giác cùng đọt mây Bình Phước

06/05/20210

(SGTT) – Là thực phẩm thường thấy trong những bữa cơm hằng ngày của người S’Tiêng tại Bình Phước, đọt mây mang lại những trải nghiệm ẩm thực khá thú vị cho thực khách bởi sự hòa quyện của vị đắng, thơm bùi và một chút béo nhẹ. Bản...

Bản đồ ẩm thực: Lạ mắt bún suông Trà Vinh

05/05/20210

(SGTT) – Với sự hấp dẫn, bắt mắt của những miếng chả tôm tạo hình con đuông, bún đuông (bún suông) là món ăn đặc trưng mỗi khi nhắc về xứ Trà. Bản đồ ẩm thực: đến Trà vinh, đừng quên ăn bánh canh Bến Có Bản đồ ẩm...

Bản đồ ẩm thực: Độc đáo thịt hun khói kiểu người Tây Nguyên

04/05/20210

(SGTT) – Khi đến với phố núi Kon Tum, ai ai cũng nhớ đến món thịt hun khói Bazana, món ăn mang trong mình những giá trị văn hóa ẩm thực về một phương pháp chế biến thịt độc đáo. Bản đồ ẩm thực: Độc đáo món gỏi lá...

Bản đồ ẩm thực: Thử xôi măng, món ăn sáng dân dã của người Kon Tum

03/05/20210

(SGTT) – Ghé thăm vùng đất Tây Nguyên, du khách sẽ choáng ngợp bởi nền văn hóa ẩm thực đa dạng ở nơi đây. Đặc biệt, tỉnh Kon Tum có món xôi măng được nấu theo công thức riêng với hương vị thanh mát từ măng rừng. Bản đồ...

Bản đồ ẩm thực: Độc đáo món gỏi lá của người Kon Tum

30/04/20210

(SGTT) – Là mảnh đất nằm ở phía Bắc Tây Nguyên, Kon Tum được thiên nhiên ban tặng cho những sản vật núi rừng độc đáo. Trong đó, gỏi lá được ví như tinh hoa của địa phương này mà du khách nào có dịp ghé thăm cũng đều...

Bản đồ ẩm thực: đến Trà vinh, đừng quên ăn bánh canh Bến Có

29/04/20210

(SGTT) – Từ gánh bánh canh ngay chân cầu Bến Có (huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh), người mẹ của sáu đứa con đã gầy dựng nên thương hiệu bánh canh Bến Có nổi tiếng khắp cả nước. Bản đồ ẩm thực: Đặc sắc bún nước lèo Trà Vinh ...

Bản đồ ẩm thực: Mộc mạc bánh căn Nha Trang

29/04/20210

(SGTT) - Bánh căn quen thuộc như thế, chỉ là bột “nướng” trong các khuôn đúc bằng đất, mà sức hấp dẫn của nó lại không thể chối từ. Đến Nha Trang, bạn đã thưởng thức bánh căn chưa? Bản đồ ẩm thực: Về Nha Trang thưởng thức “món...

Bản đồ ẩm thực: Kẹo Cu Đơ Hà Tĩnh, món quà vặt giản dị

28/04/20210

(SGTT) - Nếu nhìn kỹ miếng kẹo Cu Đơ sản xuất tại Hà Tĩnh thì nhà sản xuất bánh kẹo nào cũng có thể “à” lên một tiếng: “Sản xuất như thế ai chả làm được?”. Thế nhưng, đằng sau suy nghĩ tưởng chừng đơn giản ấy lại là...

Bản đồ ẩm thực: Một thoáng Sài Gòn cùng cơm tấm thân thương

28/04/20210

(SGTT) – TPHCM là vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực vùng miền trên cả nước. Tuy nhiên, nơi này cũng có cho riêng mình một món ăn “quốc dân” mà mọi người thường gọi với cái tên trìu mến – cơm tấm Sài Gòn. Bản đồ ẩm...