Thứ Năm, Tháng 7 10, 2025

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng Ninh Bình cùng bún mọc Kim Sơn

(SGTT) - Chọn món bún mọc đặc sắc của tỉnh Ninh Bình, quán Út Nhỏ trên đường Dạ Nam, quận 8 là điểm đến của thực khách yêu thích ẩm thực đất cố đô Hoa Lư.

Chủ quán cho hay, do được người quen ở Ninh Bình chia sẻ công thức nấu bún mọc Kim Sơn nên chị quyết định kinh doanh món ăn này. Theo đó, bún mọc Kim Sơn khác các loại bún mọc khác ở sợi bún, mọc và nước dùng.

Cụ thể, bún chọn nấu phải làm từ gạo tẻ để có thành phẩm sợi mềm, giòn. Mọc thì chọn phần thịt mông heo, xay nhuyễn, trộn với gia vị riêng. Còn lại nước dùng nấu từ xương ống heo thơm lừng, ngọt thanh. Nếu từng thử qua bún mọc ở những nơi khác bạn sẽ thấy viên mọc Kim Sơn lớn hơn, viên nào ăn "đã miệng" viên ấy. Đặc biệt, quán còn loại mọc có nhân từ tôm xay. Giá một tô bún mọc Kim Sơn từ 30.000 - 45.000 đồng. Ngoài bún mọc, quán có đa dạng các món ăn khác như bánh cuốn, cháo cá lóc, bún mắm, hủ tiếu...

Út Nhỏ | 141 Dạ Nam, phường 2, quận 8 | Giờ mở cửa: 6:00 – 17:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Người ‘đánh thức’ nghệ thuật pháp lam sau trăm năm ‘say...

0
(SGTT) - Pháp lam là một loại hình nghệ thuật trang trí bắt nguồn từ châu Âu, truyền sang Trung Quốc và du nhập...

Bữa sáng đầy đặn với tô bánh canh cua Hạnh ở...

0
(SGTT) - Tại TPHCM, thực khách dễ dàng tìm một quán bánh canh cua, nhưng để nước lèo có vân mây từ trứng thì...

Côn Đảo hè 2025: Rùa đẻ trứng, bò biển tìm về

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, biển Côn Đảo đang chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ của các loài sinh vật biển quý hiếm,...

Thử vị bún Thái mới lạ ở phường Bàn Cờ, quận...

0
(SGTT) - Bún Thái là món ăn sáng quen thuộc của một số thực khách Sài thành. Tại một góc chung cư Nguyễn Thiện...

Dữ liệu người dùng bị phát tán: Lỗi hệ thống hay...

0
(SGTT) - Hàng loạt vụ rò rỉ dữ liệu cá nhân cho thấy doanh nghiệp Việt chưa coi trọng nghĩa vụ bảo mật. Việc...

Tour gia đình, team building ‘dẫn sóng’ du lịch hè

0
(SGTT) - Mùa hè 2025, thị trường du lịch Việt Nam ghi nhận nhiều tín hiệu khởi sắc với lượng khách đặt tour tăng...

Kết nối