(SGTT) - Trong các món nước cho buổi sáng, bún bò là chọn lựa của một số thực khách bởi nước dùng đậm đà, thức ăn kèm nhiều loại. Tại đường Âu Dương Lân, quận 8, có tiệm bún bò đáp ứng tiêu chí này kèm giá bán phải chăng.
- Bữa sáng Sài Gòn: Giòn tan món bánh khọt Cô Hai, công thức gia truyền hơn 40 năm
- Bữa sáng Sài Gòn: Thơm lừng tô phở bò “quê hương”, giá chỉ 30.000 đồng
- Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị bữa sáng cùng món hủ tiếu Triều Châu ở quận 6
Qua tìm hiểu, tiệm bún bò này mở bán đã nhiều năm nay, người nấu từ chỗ yêu thích món ăn này, tìm tòi công thức và bán cho đến nay.
Theo đó, nước dùng được hầm hoàn toàn từ xương ống bò, thường xuyên hớt bọt để nước trong, không ngấy (màu nước đỏ cam đặc trưng của bún bò Huế). Thức ăn kèm có giò heo, chả huế, nạm bò, thịt bò tái; cùng sợi bún trung quen thuộc của món bún bò.
Hương vị món ăn theo tinh thần của món bún bò Huế khi thực khách cảm nhận được vị thơm của mắm ruốc, chút chua the của dứa. Các loại thịt tươi ngon và phù hợp cho khẩu vị mọi thực khách. Giá món ăn từ 35.000 - 45.000 đồng.
Bún bò Huế | 192 Âu Dương Lân, phường 3, quận 8 | Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
