Thứ Ba, Tháng 9 23, 2025

Tìm vị cơm tấm xưa ở quán ăn ven đường quận 4

(SGTT) - Tại một góc đường Tôn Thất Thuyết, quận 4, có quầy ăn bán cơm tấm mấy chục năm nay luôn tấp nập thực khách tìm đến thưởng thức dù không có bảng hiệu.

Qua tìm hiểu, quầy cơm tấm này là điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ thực khách yêu thích cơm tấm Sài Gòn ở quận 4 nói chung và khu vực lân cận nói riêng. Hạt cơm tấm ở đây được nấu tơi, không quá dẻo; khi chan thêm nước mắm hài hòa vị ngọt hoặc thêm ít nước thịt kho, món ăn càng thêm tròn vị.

Miếng sườn được chọn lựa từ thịt tươi, ướp gia vị và nướng khéo léo trên bếp than hồng cho đến chín. Đặc biệt, phần thịt nạc dăm ăn rất bắt vị, có độ giòn sần sật mà không bị ngấy bởi mỡ.

Ngoài điểm nhấn thịt nướng, quán còn phục vụ một số món ăn kèm khác như bì, chả, trứng, lạp xưởng, trứng kho và da heo. Tùy vào món ăn kèm mà giá bán dao động từ 32.000 đồng/phần trở lên.

Cơm tấm nạc dăm | 13B Tôn Thất Thuyết, phường 18, quận 4 | Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đừng vội áp thuế vàng khi hạ tầng chưa sẵn sàng

0
(SGTT) - Thuế chỉ có ý nghĩa khi đi kèm hạ tầng quản lý và cơ chế thực thi đủ mạnh. Với vàng -...

TPHCM: đơn hàng giảm, người làm lồng đèn thủ công ‘lao...

0
(SGTT) - Tại làng nghề lồng đèn truyền thống Phú Bình (quận 11 cũ), khác với khung cảnh nhà xưởng trống trơn vì lồng...

Kinh nghiệm từ các siêu cường châu Á cho câu chuyện...

0
(SGTT) - Tiền đồng Việt Nam đang mất giá kỷ lục, ngay cả khi đô la Mỹ suy yếu, kéo theo áp lực lên...

Giải mã: Các bảng xếp hạng trường đại học dựa vào...

0
(SGTT) - Trong kỷ nguyên toàn cầu hóa, bảng xếp hạng trường đại học là một công cụ tham khảo hữu ích. Vậy, những bảng...

Doanh nghiệp ‘đặt hàng’ nguồn nhân lực xanh với trường đại...

0
(SGTT) - Các nhà máy sản xuất cần kỹ sư, công nhân có kiến thức về công nghệ sạch, quy trình sản xuất tuần...

Bữa sáng no bụng cùng tô nui thập cẩm gà, heo...

0
(SGTT) - Mở bán lâu năm, quầy ăn ở góc đường Trần Hưng Đạo, phường Chợ Lớn là điểm sáng quen thuộc của người...

Kết nối