Cẩm Anh-
Quán trà Camelllia Tea tại số 120/4B đường Trần Quốc Thảo, quận 3, TPHCM chuyên phục vụ những loại trà phong cách quý tộc trong không gian yên tĩnh. Quán thu hút những vị khách có sở thích nhâm nhi trà cùng chút bánh ngọt, giống như “bữa trà chiều” trong tiểu thuyết phương Tây.
Ấm trà với phần mứt ngào đường làm tăng thêm hương vị của trà.
Đồ uống của Camellia Tea chủ yếu là các loại trà, từ những cái tên quen thuộc như trà hoa hồng, hoa nhài, lavender đến những loại trà xuất xứ Nhật Bản như trà Sakura, trà gạo sữa Nhật, trà hoa lưu ly. Quán còn có những loại trà mang tên khá lạ như trà quý phi, trà dũng sĩ, trà ngũ hoa. Giá mỗi ấm trà cỡ nhỏ là 56.000 đồng/ấm, cỡ lớn là 86.000 đồng/ấm.
Gọi một ấm trà nóng, trong lúc chờ cho trà ngấm, những vị khách bắt đầu nhìn ngắm không gian của quán. Nép mình trong con hẻm nhỏ, Camellia Tea tạo cho khách cảm giác lạc vào một nơi chốn cổ kính, tách biệt sự náo nhiệt của phố xá. Mang hơi hướng kiến trúc Pháp, quán trà bố trí thêm mảng sân vườn xanh mướt. Từng góc nhỏ trong quán đều được chăm chút theo lối cổ điển, hoài niệm. Ánh đèn vàng nhẹ tỏa khắp quán tạo cảm giác lãng mạn và ấm cúng.
Đến lúc trà đã dùng được, khách lại được biết về nguyên liệu tạo nên chúng. Các loại trà mà quán pha nguồn gốc từ nhiều loại cây có vị thuốc như sơn trà, hà thủ ô, đương quy. Trong đó, trà dũng sĩ có hương vị khá đậm vị thuốc vì được pha từ đăng sâm, đương quy, nhân trần... Những vị này giúp người uống giảm căng thẳng mệt mỏi.
Với những bạn trẻ không quen uống trà theo cách truyền thống, đậm vị, có thể thử những loại trà dễ uống như trà hoa hồng, hoa nhài… hoặc một số loại trà có sự kết hợp thú vị như trà táo hoa hồng, vẫn là trà hương hoa hồng nhưng vị táo khiến ly trà dịu ngọt hơn. Ngoài bán theo ấm, quán còn bán theo ly với giá 58.000 đồng/ly.
Ở Camellia Tea, mỗi loại trà mang đến cho thực khách cảm nhận riêng. Ấm trà trang trí tinh xảo, lại được đun liên tục bằng ngọn lửa nến nho nhỏ bên dưới đảm bảo trà luôn ấm nóng. Theo nhân viên của quán, ly dùng uống trà được làm từ thủy tinh 2 lớp, góp phần làm cho màu sắc và hương vị của trà thêm đậm đà.
Và sẽ thiếu sót nếu thưởng thức những ly trà mà không kèm theo vài loại bánh mứt. Các loại bánh có thể kể đến như tiramisu, chesse, mouse, red velvet… có giá 54.000-68.000 đồng/cái.
Ngoài những loại bánh bày bán, quán tặng kèm phần mứt làm từ vỏ quýt và gừng, để khách có thể vừa uống trà vừa nhâm nhi. Vào những ngày thời tiết chuyển lạnh, còn gì tuyệt hơn khi đi cùng người tâm đầu ý hợp đến đây dùng một ấm trà thơm.
