Thứ Bảy, Tháng 9 13, 2025

Những món ăn Nha Trang chỉ dân địa phương mới tư vấn “chuẩn” cho bạn

(SGTTO) - Ruốc chấm mắm ruốc, ghẹ chiên giòn hay đơn giản là gà luộc thác Suối Nguồn... đều là những món ăn mà phải có dân địa phương "dẫn dắt", bạn mới biết để gọi.

Ruốc chấm mắm ruốc được bán ở chợ hay nhà hàng lớn. Tuy nhiên, món này thường không có trong thực đơn, khi muốn thưởng thức, bạn có thể hỏi người bán hay nhân viên phục vụ.
Món ăn đơn giản với phần ruốc đã sơ chế kỹ, một chén mắm ruốc cùng chanh, ớt để bạn gia giảm tùy khẩu vị.
Ghẹ chiên: Thịt ghẹ được bóc tách trộn với cà rốt, nấm mèo, hành tím và gia vị rồi nhúng bột, chiên giòn.
Bạn có thể ăn ghẹ chiên giòn cùng bánh mì hay cơm trắng đều được.
Cá biển nướng với cách chế biến tương tự đất nước Chùa Tháp - phủ một lớp muối thật dày trên cá, nướng chín cháy trên lửa than. Khi ăn, thực khách gạt bỏ phần da mặn - cháy để thưởng thức những miếng cá trắng phau, thơm lừng.
Các món ngon từ cá bớp: Được khen ngợi như một trong những loài "cá vua" có mức giá mềm, cá bớp có thể chế biến với nhiều phương pháp khác nhau như kho, hấp hay nướng.
Nhưng dù chế biến theo phương pháp nào, các món ăn từ cá bớp đều ngon và khiến người ta "thèm thuồng"...
Gà luộc ở thác Suối Nguồn (Hòn Bà) do chú Hiệp phục vụ. Gà nuôi thả tự nhiên và di chuyển ở các khu đồi thuộc Hòn Bà nên thịt có độ săn chắc nhất định.
Bạn có thể chọn chế biến những con gà này theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, cà ri... nhưng "thổ địa" sẽ nhắc bạn nên chọn luộc hay hấp - cách chế biến thuần, không gia vị để cảm nhận rõ vị ngon của món ăn.

Hiểu Lâm

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bữa sáng mới lạ cùng tô bún suông ở phường Khánh...

0
(SGTT) - Nằm trong con hẻm trên đường Bến Vân Đồn, phường Khánh Hội, quầy ăn chị Nương là điểm đến thân quen của...

9.000 VĐV tham gia Marathon Vnexpress đầu tiên tại Cần Thơ

0
(SGTT) – Giải Marathon Vnexpress lần đầu tiên được tổ chức tại công viên Sông Hậu - Cần Thơ, thu hút 9.000 vận động...

Sắc lụa tơ tằm xứ B’lao

0
(SGTT) - Xứ B’lao xưa không chỉ nổi tiếng với các loại trà đặc sản mà còn được biết đến với nghề tơ tằm,...

Ghé thăm ‘Ngự uyển xanh’ trong lòng Đại Nội Huế

0
(SGTT) - Vườn Thiệu Phương - một trong bốn khu vườn ngự uyển trong Đại Nội Huế, TP. Huế - là nơi từng gắn...

Payoo và JCB Việt Nam triển khai ưu đãi ‘JCB Happy...

0
(SGTT) - Mới đây, Công ty Cổ phần Dịch vụ Trực tuyến Cộng Đồng Việt (Payoo) phối hợp cùng JCB Việt Nam triển khai...

Việt Nam có 22 món Việt lọt top 98 món mì...

0
(SGTT) - Trong danh sách 98 món ăn từ sợi mì ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas...

Kết nối