Thứ Ba, Tháng 1 27, 2026

Những món ăn Nha Trang chỉ dân địa phương mới tư vấn “chuẩn” cho bạn

(SGTTO) - Ruốc chấm mắm ruốc, ghẹ chiên giòn hay đơn giản là gà luộc thác Suối Nguồn... đều là những món ăn mà phải có dân địa phương "dẫn dắt", bạn mới biết để gọi.

Ruốc chấm mắm ruốc được bán ở chợ hay nhà hàng lớn. Tuy nhiên, món này thường không có trong thực đơn, khi muốn thưởng thức, bạn có thể hỏi người bán hay nhân viên phục vụ.
Món ăn đơn giản với phần ruốc đã sơ chế kỹ, một chén mắm ruốc cùng chanh, ớt để bạn gia giảm tùy khẩu vị.
Ghẹ chiên: Thịt ghẹ được bóc tách trộn với cà rốt, nấm mèo, hành tím và gia vị rồi nhúng bột, chiên giòn.
Bạn có thể ăn ghẹ chiên giòn cùng bánh mì hay cơm trắng đều được.
Cá biển nướng với cách chế biến tương tự đất nước Chùa Tháp - phủ một lớp muối thật dày trên cá, nướng chín cháy trên lửa than. Khi ăn, thực khách gạt bỏ phần da mặn - cháy để thưởng thức những miếng cá trắng phau, thơm lừng.
Các món ngon từ cá bớp: Được khen ngợi như một trong những loài "cá vua" có mức giá mềm, cá bớp có thể chế biến với nhiều phương pháp khác nhau như kho, hấp hay nướng.
Nhưng dù chế biến theo phương pháp nào, các món ăn từ cá bớp đều ngon và khiến người ta "thèm thuồng"...
Gà luộc ở thác Suối Nguồn (Hòn Bà) do chú Hiệp phục vụ. Gà nuôi thả tự nhiên và di chuyển ở các khu đồi thuộc Hòn Bà nên thịt có độ săn chắc nhất định.
Bạn có thể chọn chế biến những con gà này theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, cà ri... nhưng "thổ địa" sẽ nhắc bạn nên chọn luộc hay hấp - cách chế biến thuần, không gia vị để cảm nhận rõ vị ngon của món ăn.

Hiểu Lâm

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Salad cá hồi sốt kem tỏi chanh: béo dịu mà vẫn...

0
(SGTT) - Trong nhóm các món salad mang phong cách ẩm thực hiện đại, salad cá hồi sốt kem tỏi chanh là lựa chọn...

Khách Trung Quốc bùng nổ, Việt Nam vượt Thái Lan

0
(SGTT) - Dòng khách Trung Quốc quay lại mạnh mẽ, giúp Việt Nam vượt Thái Lan để dẫn đầu Đông Nam Á về thu...

UNIQLO truyền tải cảm hứng “Màu Sắc Mới, Kiểu Dáng Mới”...

0
UNIQLO tiếp tục làm mới trang phục hàng ngày với những cải tiến tinh tế về phom dáng màu sắc, tạo ra những gợi...

Nui xào lạp xưởng: món xào quen vị, dễ ăn cho...

0
(SGTT) - Trong các món xào nhanh gọn cho bữa ăn gia đình hay bữa trưa văn phòng, nui xào lạp xưởng là lựa...

Tiệm bánh mì Hàn Quốc gây chú ý một thời đã...

0
(SGTT) - Từng thu hút đông đảo thực khách trẻ, tiệm bánh mì phong cách Hàn Quốc trên đường Cao Thắng vừa thông báo...

Thấy vé giá sốc trên mạng, đừng vội chuyển tiền

0
(SGTT) - Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân thận trọng khi đặt dịch vụ du lịch trực tuyến dịp cao điểm, tránh...

Kết nối