(SGTT) - Tối 6-12, Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 2 năm 2024 đã khai mạc, nhiều người dân và du khách đã tới Trung tâm văn hóa quận 5, nơi diễn ra lễ hội để thưởng thức những món ăn, thức uống đặc trưng của Chợ Lớn.
- TPHCM sẽ diễn ra Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 2
- Thưởng thức món mì gà xá kén lạ miệng ở Chợ Lớn
Lễ hội năm nay diễn ra từ ngày 6-12 đến 8-12 với sự tham gia của khoảng 60 gian hàng từ 37 đơn vị thuộc các nhà hàng, quán ăn, nước uống trên địa bàn quận 5. Lễ hội được tổ chức nhằm tôn vinh và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Việt - Hoa, đồng thời quảng bá hình ảnh quận 5 như một điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc của TPHCM. Đây là bước tiến quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu ẩm thực độc đáo, góp phần đưa Quận 5 lên bản đồ du lịch ẩm thực quốc tế.
Tham gia buôn bán tại lễ hội, đại diện nhà hàng Cửu Long Quán mang đến lễ hội những món ăn đặc trưng của nhà hàng như cá viên cà ri Hồng Kông 68.000 đồng/phần, bánh bao trứng sữa 43.000 đồng/phần…
Tương tự, tại gian hàng của nhà hàng Zan Tai Wei rất nhiều món ăn của nhà hàng được mang đến phục vụ du khách với mức giá ưu đãi như món mì bò tứ bảo 90.000 đồng/phần, bánh hành chiên Đài Loan 35.000 đồng/phần, các món nước như trà ô long, trà sữa, trà cam lài... có giá dao động từ 28.000 đồng đến 50.000 đồng.
Theo bà Nguyễn Thị Minh Phượng, Phó chủ tịch UBND quận 5, thông qua Lễ hội, Quận 5 mong muốn sẽ là một lựa chọn hàng đầu về những điểm đến du lịch ẩm thực hấp dẫn trong hành trình của người dân, du khách trong và ngoài nước khi đặt chân đến TPHCM, tăng giá trị trải nghiệm về ẩm thực, góp phần thúc đẩy các hoạt động kinh doanh, phát triển kinh tế trên địa bàn.
Trong thời gian tới, UBND quận 5 cho biết sẽ phát triển Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story trở thành sản phẩm lễ hội du lịch ẩm thực đặc trưng định kỳ hàng năm của thành phố, góp phần định vị, quảng bá và khẳng định thương hiệu ẩm thực "Ăn ngon quận 5" đến gần với các du khách trong và ngoài nước.
Một quản lý gian hàng tại lễ hội chia sẻ rằng việc được tham gia sự kiện là cơ hội quý giá để giới thiệu những món ăn "đặc sản" của cửa hàng đến với đông đảo thực khách. Lễ hội không chỉ giúp cửa hàng tiếp cận nhiều khách du lịch và người dân TPHCM mà còn tạo ấn tượng sâu sắc. Điều đáng mừng là sau khi thưởng thức món ăn, nhiều khách đã hỏi thăm địa chỉ của quán, góp phần thúc đẩy hoạt động kinh doanh và quảng bá thương hiệu.
Quận 5 là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa, đặc biệt nổi bật với văn hóa người Hoa, thu hút khách du lịch không chỉ nhờ các công trình kiến trúc độc đáo hay những điểm đến đặc sắc mà còn bởi sự phong phú của các nhà hàng, quán ăn mang đậm dấu ấn riêng. Địa phương hiện cũng đang tập trung triển khai các hoạt động nhằm xây dựng thương hiệu ẩm thực vùng Chợ Lớn.
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần thứ 2 năm 2024 sẽ là một trong những sự kiện nổi bật về quảng bá du lịch, ẩm thực của quận 5 vào dịp cuối năm 2024. Dự kiến Chợ Lớn Food Story sẽ được tổ chức định kỳ hàng năm với các chủ đề khác nhau, tạo điều kiện cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh của địa phương được giới thiệu, quảng bá thương hiệu ẩm thực đến gần với du khách trong và ngoài nước. Năm 2023, Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn Food Story với chủ đề “Trải nghiệm món ngon điểm tâm” đã đón trên 26.000 lượt khách trải nghiệm những món ăn chất lượng đến từ 34 gian hàng của 28 đơn vị.
