Thanh Dương -
Tái hiện những ảnh mang tính biểu tượng khi nhắc đến Ai Cập cổ đại như các vị Pharaoh, kim tự tháp... trên các bức phù điêu một cách công phu, Cairo cà phê ở Sài Gòn gây ấn tượng với thực khách khi có một không gian theo kiểu huyền bí.
Trong những bộ phim và các cuốn sách về Ai Cập thời xưa, nhiều người trong chúng ta thường thấy hoặc nghĩ đến những khối kim tự tháp khổng lồ, nền văn hóa huyền bí lâu đời cùng những câu chuyện thần thoại về các vị vua. Tất nhiên, không thể gọi là giống hoàn toàn những hình ảnh về Ai Cập nhưng cà phê Cairo (222/6 Bùi Đình Túy, phường 12, quận Bình Thạnh) cũng tạo dấu ấn riêng bằng không gian thú vị.
Đi ngang quán này, khách sẽ thấy chiếc cổng được tạc hai bức phù điêu giả bằng xi măng và phủ một lớp sơn màu đồng. Phía sau cánh cổng ấy là đến một khu vườn nhỏ xinh xắn. Một bên tường là bức phù điêu khá lớn và trên đó có hình ảnh những biểu tượng Ai Cập cổ đại, các vị Pharaoh, kim tự tháp... Bên tường còn lại là ba chiếc đầu sư tử phun nước xuống hồ nhỏ bên dưới. Cây xanh có tán lá rộng phủ bóng mát cho cả một khoảng sân. Những loại cỏ thân mảnh được trồng ven lối đi cùng nhiều chậu hoa treo lửng lơ trên giàn càng khiến cho khu vườn dễ tạo cảm giác thư thái cho thực khách ghé qua.
Nối tiếp khu vườn xanh ấy là không gian “phòng hộp”, tức là căn phòng vuông vức như một chiếc hộp. Khu vực này được trang bị máy lạnh, hệ thống đèn và dàn âm thanh cùng sân khấu nhỏ, nơi đây sẽ dành cho những buổi biểu diễn âm nhạc hàng tuần vào mỗi tối thứ Sáu và Chủ nhật. Theo người quản lý của quán, khách cần đặt chỗ trước vì số lượng khách tham dự chương trình âm nhạc dạng này chỉ khoảng 30 người là hết chỗ. Trong không gian này, khách sẽ thấy bức phù điêu hình ảnh nữ hoàng Cleopatra khá lớn cùng nhiều hình ảnh khác được chạm khắc tinh vi.
Nếu cần một không gian riêng để họp mặt, tổ chức tiệc sinh nhật, Cairo còn có một khu vực tầng một khá tách biệt với diện tích vừa phải cùng sức chứa tối đa 20 người. Bên cạnh những món thức uống rất phổ biến như cà phê, nước trái cây ép, sữa tươi, sinh tố… quán còn phục vụ cà phê theo sở thích. Cụ thể, thực khách sẽ chọn lựa các loại hạt cà phê theo ý thích của mình, nhân viên của quán sẽ rang, xay và pha chế ngay tại chỗ.
Ở đây, ngoài những thức ăn nhẹ được phục vụ cả ngày, khách có thể dùng cơm trưa văn phòng với các món ăn được thay đổi hàng ngày. Nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng, quán còn có các món cà phê đá xay kiểu trào lưu hiện nay cũng như “cà phê mang đi” với giá 20.000-50.000 đồng/món.
