Thứ Tư, Tháng 10 15, 2025

Hiểu hơn về Cỗ Bát Tràng – Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

(SGTT) - Mới đây, Cỗ Bát Tràng vừa được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, loại hình tri thức dân gian.

Thực tế, nhắc đến Bát Tràng, người ta thường nghĩ ngay đến gốm sứ, sản phẩm làm nên danh tiếng cả ngàn năm của ngôi làng ven sông Hồng. Nhưng bên cạnh nghề gốm, Bát Tràng còn gìn giữ một nét văn hóa ẩm thực truyền thống, có tên gọi là Cỗ Bát Tràng.

Tổng hợp

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bí mật ẩn trong phần thịt ‘trái tim cơ bắp’ bò

0
(SGTT) - Thịt vai bò (chuck) nằm ở phần vai trước, là nhóm cơ vận động nhiều, chịu lực lớn của cơ thể bò....

Khám phá ẩm thực Đà Nẵng qua góc nhìn bếp trưởng...

0
(SGTT) - Đà Nẵng được biết đến như một thành phố biển trẻ trung, vừa là trung tâm du lịch miền Trung vừa là...

‘Giải phẫu’ phần cơ khỏe nhất trong mỗi con bò

0
(SGTT) - Trong các phần thịt bò, bắp (shank) được xem là nhóm cơ hoạt động nhiều. Chính đặc điểm này khiến thịt bắp...

‘Giải phẫu’ chiếc rìu hiếm có trong mỗi con bò

0
(SGTT) - Không chỉ quen thuộc trên bàn tiệc phương Tây, phần thịt Tomahawk, hay còn gọi là "chiếc rìu" từ xương sườn của...

Khám phá 10 thành phố có nền ẩm thực đường phố...

0
(SGTT) - Mới đây, tạp chí Time Out (Anh Quốc) vừa công bố danh sách 10 thành phố có nền ẩm thực đường phố...

Việt Nam có 22 món Việt lọt top 98 món mì...

0
(SGTT) - Trong danh sách 98 món ăn từ sợi mì ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas...

Kết nối