Thứ Năm, Tháng 9 4, 2025

Giao lưu đầu bếp: Mời đăng ký lớp dạy nấu ăn, chủ đề ‘Xuân về trên mâm tiệc vùng miền’

(SGTT) – Ngày 25-1 tới, Sài Gòn Tiếp Thị sẽ tổ chức lớp hướng dẫn nấu ăn miễn phí cho bạn đọc, người nội trợ với chủ đề "Xuân về trên mâm tiệc vùng miền".

Theo đó, đầu bếp Phan Duy Thanh, Phó Chi hội trưởng Chi hội Ẩm thực tỉnh Bình Dương sẽ hướng dẫn mọi người thực hiện hai món ăn: Bắp bò ngâm mắm và Lẩu bò nhúng mắm ruốc. Chia sẻ với Sài Gòn Tiếp Thị, anh Duy Thanh cho hay, bắp bò ngâm mắm là món ăn truyền thống trong các dịp tết gia đình Việt. Còn lẩu bò nhúng mắm ruốc là món ăn vùng miền nổi tiếng của người dân Bình Dương.

Đặc biệt, phần thịt bò sử dụng chế biến trong hai món ăn ứng dụng từ thịt bò Mỹ, cụ thể là bắp bò và ba chỉ bò. Phần bắp bò dai, giòn sần sật khi ngâm mắm tạo độ mặn vừa phải, thưởng thức ngon miệng trong dịp xuân về. Còn ba chỉ bò béo thơm khi nấu cùng nước dùng mắm ruốc, nhúng thêm rau thanh mát lại rất hợp vị.

Không chỉ là giao lưu, học hỏi và trao đổi cùng đầu bếp hướng dẫn, người tham dự còn có dịp thưởng thức hai món ăn trên được chế biến bởi đầu bếp và cộng sự trong khoảng hai giờ diễn ra sự kiện.

Đồng hành cùng chương trình lần này là Hội Liên hiệp Phụ nữ phường 1, quận 5, TPHCM (hỗ trợ mặt bằng, dụng cụ) và Công Ty TNHH Thực phẩm Patik Food (tài trợ thực phẩm nhập khẩu cao cấp).

Sài Gòn Tiếp Thị

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

‘Giải phẫu’ đùi bò, phần thịt dinh dưỡng trong mỗi con...

0
(SGTT) - Trong nhiều phần thịt bò, thịt đùi được một số thực khách ưa chuộng bởi thịt nạc nhiều, ít mỡ. Ngoài yếu...

Nghị định 219 giúp nới lỏng điều kiện tuyển dụng lao...

0
(SGTT) - Ngày 7-8-2025, Chính phủ ban hành Nghị định 219/2025/NĐ-CP về người lao động nước ngoài làm việc tại Việt Nam, có hiệu...

Chuyển đổi xanh như thế nào trong thời kỳ BANI

0
(SGTT) - Thế giới đã chuyển từ thời kỳ VUCA (Biến động – Bất định – Phức tạp – Mơ hồ) sang thời kỳ...

Truyền hình thực tế tại Việt Nam: từ ‘nhập khẩu’ format...

0
(SGTT) - Trải qua nhiều giai đoạn phát triển từ việc mua format của các chương trình nước ngoài cho đến sáng tạo dựa...

TPHCM: Nhiều khu vui chơi tung ưu đãi, mở tour đêm...

0
(SGTT) - Nhân dịp lễ Quốc khánh 2-9, nhiều khu vui chơi lớn tại TPHCM đồng loạt triển khai ưu đãi hấp dẫn và...

Bữa sáng quen mà lạ với bánh canh Phan Rang ở...

0
(SGTT) - Bánh canh là món ăn sáng quen thuộc của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường Trần Bình Trọng,...

Kết nối