(SGTT) - Nằm nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Trần Hưng Đạo, quận 5, quầy ăn người Hoa chuyên phục vụ các món ăn từ nui. Trong đó, món nui xào sườn heo chiên thu hút thực khách bởi hương vị lạ miệng.
- Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng tại quận 10
- Bữa sáng Sài Gòn: Bánh mì chả cá vỉa hè mở bán bốn tiếng/ngày hết 500 ổ
- Bữa sáng Sài Gòn: Bún mọc Cầu Bà Tàng, viên nào viên nấy ăn đã miệng
Qua tìm hiểu, quán mở bán đã hơn 30 năm, chủ quán là người Hoa nên món ăn nêm nếm theo phong vị Trung Hoa. Với món nui xào sườn chiên, điểm nhấn nằm ở sự khéo léo khi xào nui và chiên sườn.
Cụ thể, nui được xào một chảo lớn để phục vụ kịp nhiều lượt thực khách ngồi đợi. Còn sườn cốt lết heo trước đó được ướp gia vị nên khi chiên chỉ mất vài phút là có miếng thịt thành phẩm thơm ngon, dậy vị. Thức ăn kèm gồm có cà chua, rau xà lách, nước chấm hoặc muối tiêu chanh tùy khẩu vị thực khách.
Ngoài nui xào sườn chiên, quán còn bán thêm nui xào bò hay beefsteak để mọi người đổi vị bữa sáng. Giá các món ăn từ 35.000 đồng/phần.
Nui xào vị Hoa | 36 Trần Hưng Đạo, phường 7, quận 5 | Giờ mở cửa: 6:30 - 11:00
