Cách người dân Sa Đéc duy trì nghề bột truyền thống trăm năm tuổi

(SGTT) - Theo con rạch Ngã Bát dẫn vào Phường 2 và xã Tân Phú Đông, Sa Đéc là đến làng nghề làm bột gạo, làng nghề đã được công nhận là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Trước đây, người dân làm bột chủ yếu làm bằng thủ công nên sản lượng và chất lượng bột chưa được đảm bảo. Tuy nhiên những năm gần đây, làng nghề đã được choàng áo mới với những “người bạn đồng hành” là máy móc giúp giảm được công lao động và hạ giá thành sản phẩm.

• Về Đồng Tháp, thăm làng nghề dệt choàng hơn 100 năm tuổi
• Đến thăm làng nghề làm bánh tráng trăm tuổi ở Cần Thơ