Thứ sáu, Tháng mười một 22, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Qua quận 7 nghe cô chủ Hải Phòng kể chuyện miến trộn, bún cá cay

(SGTT) - Nhắc đến ẩm thực thành phố hoa phượng đỏ - Hải Phòng - là nhắc đến bánh đa cua, bánh mì que, cháo khoái, nem cua bể... Trong đó, bún cá cay và miến trộn là những món ăn được lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng.

Trên con đường Lê Văn Lương, quận 7 có một quán bán một số món ăn đặc sản Hải Phòng kể trên mà người chủ gốc Hải Phòng vào Nam lập nghiệp. Qua chia sẻ, quán mới mở hơn ba tháng nhưng đã đón nhiều lượt thực khách yêu thích ẩm thực Hải Phòng ghé đến.

Đặc biệt, nguyên liệu khô như sợi miến, bún, bánh đa hay tương bắc được chủ quán đặt mua từ Hải Phòng vào. Các thực phẩm còn lại cũng chọn nguyên liệu tươi, ngon, sơ chế kỳ công để có phần nước dùng thanh ngọt, không còn vị tanh của hải sản.

Nếu chọn thưởng thức bún cá cay, quán có nước dùng nấu từ xương cá; còn miến tôm hoặc miến trộn tôm thì có nước dùng tôm. Giá món ăn từ 40.000 - 60.000 đồng/phần.

Bún cá cay Quân Nguyễn | Địa chỉ: 77 Lê Văn Lương, phường Tân Kiểng, quận 7 | Giờ mở cửa: 5:30 – 22:30

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Mới lạ tô súp cua cô Bông tại chợ Thiếc, gần...

0
(SGTT) - Tọa lạc trong khu chợ Thiếc, quận 11, quầy súp cô Bông đến nay đã hơn 20 năm phục vụ thực khách...

Nở rộ xu hướng thuê mua áo dài gia đình, hội...

0
(SGTT) - Cận Tết, thay vì lựa chọn chụp ảnh chân dung mang tính cá nhân hoá như mọi năm, năm nay nhiều bạn...

Doanh nghiệp xây dựng dân dụng tất bật mùa cuối năm

0
(SGTT) - Thời điểm cuối năm, các công ty xây dựng dân dụng đang trong "cuộc đua" nước rút để hoàn thành hàng loạt...

Bếp trưởng B.O.M Catering bày cách làm steak, lúc lắc từ...

0
(SGTT) – Chọn thịt bò cẩm thạch Okachi với chất lượng thịt mềm, vân mỡ đẹp mắt, anh Nguyễn Quốc Trường, Bếp trưởng B.O.M...

Ý nghĩa phong tục thả đèn nước Lôi Protip của đồng...

0
(SGTT) - Lễ hội Lôi Protip hay lễ hội thả đèn nước là một nghi lễ của đồng bào Khmer ở Sóc Trăng, thường...

Chống ngập đồng bộ cho TPHCM ra sao?

0
(SGTT) - TPHCM hiện đang tháo gỡ vướng mắc cho dự án chống ngập 10.000 tỉ đồng, công trình này chỉ còn khoảng 10%...

Kết nối