Thứ Sáu, Tháng 5 1, 2026

Trang chủẨm thựcTrổ tài đầu bếp

Trổ tài đầu bếp

Món ngon Phú Quốc hấp dẫn du khách

Hoàng Thám - Phú Quốc thu hút nhiều du khách tìm đến bởi thiên nhiên tuyệt đẹp, với những thắng cảnh như Bãi Sao, Bãi Khem, Bãi Thơm, Dinh Cậu, Gành Dầu, Suối Tranh, Suối Đá Bàn… Bên cạnh đó, Phú Quốc còn có những món ăn độc đáo, hấp...

Dân dã cơm hến Huế

Thanh Ly - Con hến chỉ bằng đầu mút đũa ấy vậy mà giúp du khách có thêm trải nghiệm về ẩm thực Huế. Nhiều khách du lịch, sau khi đã rong ruổi từng con phố hay thả hồn bên dòng sông Hương thơ mộng, đã tìm bằng được góc...

Đa dạng lớp dạy nấu ăn cấp tốc

Diệu Thuần- Gần đây, những khoá học nấu ăn cấp tốc mở ra khá nhiều, giúp học viên tìm hiểu kiến thức dinh dưỡng cho các bữa ăn gia đình hoặc mở cửa hàng ăn uống. Theo thông tin từ các lớp dạy nấu ăn, học viên có thể học nấu...

Đắng thơm vị muối teng neng kiến vàng

Mạnh Hoài Nam -   Du khách đến tỉnh Phú Yên thường được các chủ nhà hàng, quán ăn ở đây giới thiệu món đặc sản bò một nắng hai sương chấm với muối teng neng kiến vàng. Món ăn có thể nghe lạ lẫm với nhiều người không phải...

Món dân dã mùa nước nổi

Hoàng Thám -  Hàng năm, thường từ tháng 7 Âm lịch, nước lũ ở thượng nguồn sông Mê Kông bắt đầu tràn về Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Có năm nước lớn nhiều, có năm nước ít. Nước ngập mênh mông ruộng vườn, đồng bãi. Người đồng bằng bắt...

Lai rai cá bè bãi ngang xứ Quảng

Thanh Ly -   Thi thoảng vùng biển bãi ngang xứ Quảng được luồng cá bè. Tàu vừa cập bến, từng thúng cá bè nhanh chóng được thương lái mang bỏ cho các chủ quán, nhà hàng và cả những chợ vùng xa. Đầu bếp dễ nhận biết cá bè mới...

“Thu ăn măng trúc…”

Phù Sa Lộc -   Cứ tới mùa mưa là nhớ tới câu thơ “Thu ăn măng trúc…” của cụ Nguyễn Bỉnh Khiêm. Miền Tây Nam bộ không có mùa thu nhưng có mùa măng vào mùa mưa. Cứ sau mấy trận mưa đầu mùa là các mụt măng như...

Ngon xuýt xoa cá bò nướng Lý Sơn

Thanh Ly- Từ bến cảng Sa Kỳ, thuyền rẽ sóng vượt khoảng 15 hải lý đưa chúng tôi đến với huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, trong một ngày nắng gắt. Tàu vừa cập bến cũng đúng lúc hoàng hôn buông dần trên đảo. Chỉ mới vài bước theo...

Đi chùa ăn kiểm

Phương Kiều -   Kiểm là một món ăn đặc sản của đồng bào miền Tây Nam bộ, có mặt trong bữa ăn thường ngày của người dân địa phương. Đặc biệt là trong các ngày mùng 1 Âm lịch, ngày rằm, nhất là các ngày rằm lớn (như Thượng...

Cháo hến dân dã mà ngon

Tiên Sa -   Theo chân người hướng dẫn, chúng tôi háo hức lên bờ, ghé vào cái quán đơn sơ nhưng rộng rãi, nằm sát bờ sông Ngân Hà (Điện Bàn, Quảng Nam). Thật ra, đó là một cái chái lớn, lợp tôn, song rất mát nhờ ẩn trong rặng...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Tin bài khác