Thứ Sáu, Tháng 5 1, 2026

Trang chủẨm thựcTrổ tài đầu bếp

Trổ tài đầu bếp

Ẩm thực mùa hè trên biển Đà Nẵng

Chính thức đi vào hoạt động trong tháng 5 vừa qua, khách sạn thuộc thương hiệu Four Points by Sheraton đầu tiên tại Việt Nam đã cho ra mắt các chương trình ẩm thực hấp dẫn tại các nhà hàng, lounge và bar của khách sạn. Tọa lạc tại...

Các món đặc sản từ sứa

Khi cái nắng mùa hè chói chang trải dọc dải đất miền Trung thì miệt biển xứ Quảng quê tôi bắt đầu vào mùa sứa. Dạo quanh chợ biển những ngày này, chúng ta dễ dàng gặp từng rổ sứa tươi trong suốt. Với những người không phải dân...

Du học sinh Việt làm kênh Youtube quảng bá ẩm thực quê nhà

Kênh Youtube mang tên Vương Anh’s Cooking Journey với những đoạn phim tuyệt đẹp về thắng cảnh cũng như đời sống thường nhật của người dân Việt Nam từ vùng Tây Bắc đến Đồng Bằng sông Cửu Long do du học sinh Nguyễn Khánh Vương Anh thực hiện vừa được giới thiệu...

Ngồi nhà thưởng thức hải sản ngoại

Hải sản nhập khẩu hiện đang được một số nhà hàng, cửa hàng chế biến và bán trực tuyến (online). Thực khách chỉ cần lên trang web hoặc fanpage của những cửa hàng, đặt món và ngồi ở nhà đợi thức ăn được giao đến tận nơi. Loster Bay Xuất phát...

Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018

Chương trình Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực được Hội Nhà Báo TPHCM - Câu Lạc bộ phóng viên văn hóa nghệ thuật tổ chức với sự đồng hành của Nestle Vietnam diễn ra trong nhiều năm qua tạo nên không khí sôi nổi và vui tươi trong...

Gà bọc lá sen nướng đất sét: Ăn một lần, mãi không quên

Trong ký ức tuổi thơ tôi, món gà bọc đất sét nướng rơm trong bộ phim Đất phương Nam là món ăn thơm, ngon và ngọt lắm. Nó là một món ăn trong mơ! Hai mươi mốt năm từ khi bộ phim ấy được phát sóng, tôi bao nhiêu...

Thân thương hến lông xào trộn chuối cây

Thanh Ly - Hầu như mùa nào con sông Thu Bồn (Quảng Nam) quê tôi cũng có hến lông và loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ này thường vùi dưới lớp bùn cát ở đáy sông. Nhưng hến lông thường xuất hiện nhiều nhất vào thời điểm tháng hai, tháng...

Cá chuồn gành nấu với rau ranh

Tiên Sa - Ở quê tôi, khoảng chớm hè, khi nghe tu hú gọi bầy vang trên không trung thì cũng là thời điểm rau ranh trở mình ngon nhất. Rau ranh là loại rau có thân và lá tựa như cây chè nhưng lá non trên ngọn có màu...

Về lung ăn cá…

Mai Lý - Du khách đi thăm thú miền Tây sông nước khi về Hậu Giang có lẽ không nên bỏ qua địa danh lung Ngọc Hoàng bởi tính chất đặc biệt của nơi đây - rún cá của miền Tây Nam bộ. Khu bảo tồn thiên nhiên này thuộc...

Ra đảo Lý Sơn thưởng thức cá chình nướng

Thanh Ly - Sáng sớm còn ngái ngủ, nhỏ bạn đồng nghiệp gõ cửa: “Dậy đi chợ đảo, mùa này cá chình nhiều lắm”. Nghe nhắc đến “chình biển” tôi giật mình tỉnh hẳn. Loại cá này  tối qua tôi mới được thưởng thức. Người có tâm hồn ăn uống...

BẠN ĐỌC CÙNG LÀM BÁO

ĐỒNG HÀNH CÙNG CHÚNG TÔI

10,000Thành viênThích
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiTheo dõi
10,000Người theo dõiTheo dõi
1,000Người theo dõiĐăng Ký

Mới cập nhật

Tin bài khác