Ẩm thực

Thanh tra viên Michelin tiết lộ những món Việt yêu thích nhất

18/06/20250

(SGTT) – Cơm cháy bò kho, phở lõi bò gầu, miến lươn xào, nấm xào xúc bánh đa… là một trong những món ăn “hút hồn” các thanh tra viên Michelin trong hành trình khám phá ẩm thực, đánh giá nhà hàng ở Hà Nội và Đà Nẵng năm...

Mực xào khổ qua, giòn tươi, đậm vị cho bữa trưa văn phòng

18/06/20250

(SGTT) - Trong danh sách những món xào dân dã, dễ chế biến nhưng vẫn đủ chất và vị, mực xào khổ qua là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Vị đắng nhẹ của khổ qua, độ giòn sật của mực tươi quyện cùng mùi thơm của hành...

Công thức hai món Việt lọt top 100 món chay ngon nhất châu Á

17/06/20250

(SGTT) - Phở chay và đậu hũ sốt cà là hai món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món chay ngon nhất châu Á. Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo ...

Giá nhiều loại rau củ Đà Lạt tăng mạnh sau bão số 1

17/06/20250

(SGTT) - Sau thời gian dài rớt giá, nhiều loại rau củ của thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng tăng mạnh trở lại, có loại tăng giá hơn gấp đôi. Nắng nóng kéo dài, giá rau củ tăng cao Mưa lớn kéo dài, giá rau củ tăng mạnh TTXVN...

Salad tôm trứng lòng đào, thanh mát, beo béo cho bữa trưa

17/06/20250

(SGTT) - Nhắc đến các món salad, không ít người sẽ nghĩ ngay tới sự nhẹ nhàng, thanh mát từ rau củ và nước sốt. Nhưng chỉ cần thêm ít tôm tươi và trứng lòng đào, món salad quen thuộc sẽ trở nên mới lạ hơn nhiều, vừa giữ...

Đậm đà nui xào lạp xưởng cho bữa trưa đầu tuần

16/06/20250

(SGTT) - Không quá cầu kỳ trong cách làm nhưng vẫn giữ được độ bắt vị, nui xào lạp xưởng là món ăn tiện lợi, ngon miệng cho bữa trưa. Sợi nui dai nhẹ, kết hợp cùng lạp xưởng béo thơm và rau củ xào giòn tạo nên một...

Mâm cơm niêu đa sắc vị với hải sản, rau vườn và món rim dân dã

15/06/20250

(SGTT) – Từ gian bếp quen thuộc, những nguyên liệu dân dã như tôm, thịt ba rọi, cá thu, hàu sữa, thịt bò và hoa thiên lý đã tạo nên mâm cơm niêu đậm đà vị quê nhưng vẫn mới lạ ở sự kết hợp tinh tế giữa các...

Thỏa vị dimsum hơn 30 loại ở quán 38B, quận 5

14/06/20250

(SGTT) - Dù mới mở bán thời gian gần đây nhưng tiệm dimsum 38B ở quận 5 lại thu hút nhiều thực khách tìm đến bởi sự đa dạng các món ăn theo phong cách này. Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng...

Lẩu bò ngũ vị ấm nồng cho bữa sum họp cuối tuần

14/06/20250

(SGTT) – Nếu đã quen với vị cay nồng của lẩu bò sa tế hay vị chua nhẹ của lẩu bò nhúng giấm, bạn có thể thử lẩu bò ngũ vị như một lựa chọn mới mẻ. Nước dùng được ninh từ xương bò, kết hợp cùng hồi, quế,...

Mới lạ tô cháo hàu có thịt bò, đĩa rau ăn kèm

13/06/20250

(SGTT) - Vẫn là món cháo hàu thân quen, nhưng một quán ăn ở đường Trần Phú, quận 5, làm mới lạ hơn khi có thêm thịt bò, trứng và đĩa rau ăn kèm. Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng tại quận...