Ẩm thực

Bữa sáng Sài Gòn với phần ăn bò né đầy đặn

10/05/20250

(SGTT) - Trong con phố ẩm thực đường Xóm Chiếu, quận 4, có quán ăn Phượng thu hút thực khách bởi những món ăn đa dạng, trong đó, bò né là món bán chạy nhất. Bữa sáng Sài Gòn: Mì trộn tương mới lạ có sốt nấm đông cô...

Thân quen nồi lẩu bò khoai môn trưa cuối tuần

10/05/20250

(SGTT) – Nếu mọi người muốn đổi vị quen thuộc của món lẩu bò truyền thống thì lẩu bò khoai môn là lựa chọn không nên bỏ qua, vừa đậm đà, vừa béo bùi mà không ngấy. Trưa nay ăn gì: Salad thập cẩm, đủ đầy dư vị từ...

Tìm vị cơm tấm xưa ở quán ăn ven đường quận 4

10/05/20250

(SGTT) - Tại một góc đường Tôn Thất Thuyết, quận 4, có quầy ăn bán cơm tấm mấy chục năm nay luôn tấp nập thực khách tìm đến thưởng thức dù không có bảng hiệu. Bữa sáng Sài Gòn: Mì trộn tương mới lạ có sốt nấm đông cô...

Chế độ ăn uống giúp con người bước qua tuổi 70 không bệnh tật

09/05/20250

(SGTT) - Một nghiên cứu kéo dài 30 năm (*) cho thấy, chỉ 1 trong 10 người bước qua tuổi 70 mà không mắc bệnh mãn tính, suy giảm nhận thức hay hạn chế vận động. Điểm chung của họ là tuân thủ theo một chế độ ăn uống...

Bữa trưa Thái Lan thử vị món cà ri Kaeng Pa

09/05/20250

(SGTT) – Khi nhắc đến các món ăn Thái Lan, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới Tom Yum hay cà ri xanh, đỏ... Bên cạnh những món “nổi tiếng” vừa nêu, ẩm thực Thái còn có một món ăn dân dã nhưng đậm vị riêng đặc trưng - đó...

Cẩm nang ẩm thực Trung Quốc ‘chào sân’ ngành F&B quốc tế

08/05/20250

(SGTT) - Trong khuôn khổ lễ trao giải năm 2025 vừa diễn ra tại Singapore, ấn phẩm ẩm thực Black Pearl Restaurant Guide (Trung Quốc) đã vinh danh hàng trăm cơ sở ăn uống ở một số quốc gia châu Á. Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám...

Bữa trưa giữa tuần thử vị nui xào thịt gà

08/05/20250

(SGTT) – Với những ai muốn đổi vị cho bữa trưa nhưng vẫn muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng, món nui xào thịt gà là một gợi ý phù hợp. Không cầu kỳ trong chế biến, nguyên liệu quen thuộc, món ăn này vừa đủ chất cho bữa...

Cơ quan chức năng vào cuộc sau ồn ào lòng se điếu trên mạng

07/05/20250

(SGTT) - Sau lùm xùm câu chuyện lòng se điếu trên mạng xã hội mấy ngày nay, cơ quan chức năng đã chính thức vào cuộc, kiểm tra mặt hàng thực phẩm này. Thông tin về loài hải sản giá 1,4 triệu đồng gây xôn xao ở Vũng Tàu ...

Hiểu đúng về các loại thảo mộc trong món phở, bún bò, hủ tiếu

07/05/20250

(SGTT) - Từng thưởng thức món phở, bún bò hay hủ tiếu nước với các loại rau thơm ăn kèm như ngò gai, rau quế, húng thơm... nhưng liệu bạn biết chúng thực sự có tên gọi là herbs. Burger mì tôm của Lotteria gây tò mò cộng đồng...

Bữa trưa văn phòng đậm đà với cơm cá rô phi chiên sả ớt

07/05/20250

(SGTT) - Cá rô phi chiên sả ớt là một trong những món ăn phổ biến, dễ chế biến và được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là trong thực đơn cơm trưa văn phòng. Với lớp da cá giòn rụm, thịt cá mềm ngọt,...