Ẩm thực

Dùng tiệc tối hải sản ‘Umami Japan’ và ngắm cảnh thành phố từ trên cao

09/05/20230

(SGTT)- Từ ngày 11-5 đến 30-6, nhà hàng Oriental Pearl sẽ mang tới cho khách hàng tiệc tối hải sản “Umami Japan” cùng thực đơn với chủ đề các món ăn Nhật Bản. Bên cạnh đó, đầu bếp Iwane, chuyên gia về ẩm thực Kaiseki tại Tokyo sẽ ghé thăm Oriental Pearl trong 2 tuần (từ 11-5 đến 20-5), giới thiệu đến khách hàng các hương vị Nhật nguyên bản, đầy nghệ thuật và được phục vụ theo phong cách tự chọn.

Cơm tấm lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới 2023

09/05/20230

(SGTT) - "Từ những hạt gạo bị vỡ, người Việt Nam đã kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo nên món cơm tấm thật sự lay động thực khách khắp mọi nơi", chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mô tả. Thương nhớ Long Xuyên cùng cơm tấm...

Sầu riêng Ri6 có mặt tại siêu thị của Anh

09/05/20230

Lô hàng sầu riêng Ri6 của Việt Nam lần đầu tiên được xuất khẩu chính ngạch và được bày bán ở siêu thị của thị trường Anh. Thời gian tới, công ty nhập khẩu sẽ chuẩn bị những đơn hàng lớn hơn dựa vào mức tiêu thụ của thị...

Giá thực phẩm toàn cầu tăng trở lại

07/05/20230

Giá cả thực phẩm toàn cầu lần đầu tiên tăng trong một năm qua do đà tăng của giá đường, thịt và gạo, theo dữ liệu của Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO). Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM tiếp tục hoạt động thí điểm...

Hai nữ nhân viên văn phòng mở quán mì nước dùng đậu tương lạ miệng ở TPHCM

06/05/20231

(SGTT) - Món mì tươi với nước dùng tương đậu độc đáo tại Kim Kiều quán chính là ý tưởng của chị Kim Hậu (32 tuổi) và Kiều Thi (30 tuổi), sau hai năm quyết định từ bỏ công việc văn phòng để theo đuổi đam mê ẩm thực. ...

Đậm đà món đu đủ đâm ăn cùng trứng vịt dữa, bò nướng ở Tri Tôn

05/05/20230

(SGTT) - Với sự giao thoa của nhiều vùng văn hóa, ẩm thực tại An Giang mang đậm dấu ấn riêng biệt. Và trong số đó, đu đủ đâm ở Tri Tôn là một trong những món ăn đặc trưng được nhiều du khách yêu thích. Hè về, An...

Cà phê kết hợp khu vui chơi trẻ em: tiềm năng lớn nhưng thách thức không nhỏ

05/05/20230

Trong 2-3 năm trở lại, Kids Cafe – mô hình kinh doanh quán cà phê kết hợp với khu vui chơi trẻ em, đang ngày càng phổ biến ở các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM. Loại hình dịch vụ này được đánh giá rất nhiều tiềm năng...

Trưa nay ăn gì: Thử một lần cảm nhận Bibimbap Yookhwe – cơm trộn thịt bò sống Hàn Quốc

05/05/20230

(SGTT) – Trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, cơm trộn (Bibimbap) là món ăn truyền thống rất được yêu thích. Và một phiên bản cơm trộn tạo nên sự tò mò và “thử thách” cho mọi người, là món cơm trộn thịt bò sống - Bibimbap Yookhwe. Trưa...

Mùa nóng cẩn trọng ngộ độc vì cá ươn, cá biển sống ở rạn san hô

04/05/20230

Sau thời gian tiếp nhận một số ca bệnh nhập viện do ngộ độc chất ciguatera và histamine, bác sĩ Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) đã gửi cảnh báo đến người dân. Được chuyên gia xử lý kịp thời, một số người bị ngộ...

Ghé Quảng Nam nhớ thưởng thức tô mì Quảng ‘ngon nhất Việt Nam’

04/05/20230

(SGTT) - Chúng tôi đến làng Phú Chiêm, phường Điện Phương, thị xã Điện Bàn, Quảng Nam vào những ngày cuối tháng Tư. Nơi đây, từ xa xưa đã có món mì Quảng Phú Chiêm chuẩn vị, thơm ngon nức tiếng gần xa. Dân dã món cá "bay" kho...