Ẩm thực

Gặp gỡ đầu bếp Gen Z với niềm đam mê ẩm thực Tây Bắc

22/06/20230

(SGTT) - Theo nghề bếp từ năm 18 tuổi, đầu bếp Kim Ngọc Lan (sinh năm 2001) hiện đang là quản lý và bếp phó nhà hàng Tây Âu & Beef Kim Ngoc Lan. Dù chỉ bắt đầu nghề bếp trong khoảng bốn năm nhưng chị đã có những...

TPHCM: Bánh bá trạng, cơm rượu, lá xông đắt hàng dịp Tết Đoan Ngọ

22/06/20230

(SGTT) - Từ sáng sớm nay, ngày 22-6 (tức 5-5 âm lịch), không khí mua sắm ngày Tết Đoan Ngọ tại các chợ ở TPHCM đã bắt đầu sôi động. Theo đó, các mặt hàng như trái cây, hoa tươi, cơm rượu, bánh ú lá tre, lá dong với...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa ‘Đoan Ngọ’ cùng những món vịt đặc sắc

22/06/20230

(SGTT) - Trong văn hóa ẩm thực vùng miền Việt Nam, người dân một số nơi có truyền thống dùng thịt vịt trong ngày Tết Đoan Ngọ. Thế nên, mọi người còn chần chừ gì mà không chọn loại thịt này cho bữa trưa ngày 5-5 Âm lịch. Trưa...

Sắp diễn ra Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2023

21/06/20230

Ba mưới gian hàng ẩm thực địa phương và vùng miền, Triển lãm “Sắc màu Du lịch Gia Lai” là những điểm nhấn tại Ngày hội Ẩm thực Gia Lai năm 2023 dự kiến tổ chức tại Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP Pleiku, Gia Lai, từ ngày 7-7...

Trổ tài đầu bếp làm hai món bánh không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ

21/06/20230

(SGTT) - Bánh bá trạng và bánh ú tro là hai loại bánh không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ (5-5 Âm lịch) hằng năm. Nếu bạn muốn tự tay chọn lựa nguyên liệu để làm nên những chiếc bánh ưng ý trong ngày này thì có thể...

Trưa nay ăn gì: Bắt vị cơm trưa văn phòng cùng bò xào cần tỏi

21/06/20230

(SGTT) – Bữa cơm trưa kết hợp rau củ xào chung với thịt luôn là sự lựa chọn của quán ăn và cả thực khách. Theo đó, cơm bò xào cần tỏi hứa hẹn tạo nên bữa trưa ngon miệng và dinh dưỡng. Trưa nay ăn gì: Mát lòng...

Food Núp Hẻm: Đặc sắc tiệm mì Trung Hoa 60 năm gia truyền, mở bán 24/24 ở quận Bình Thạnh

20/06/20230

(SGTT) - Chưa có ngày nào đóng cửa, tiệm mì Nguyên Lợi nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh, phục vụ nhiều món nước như mì, hủ tiếu hương vị Trung Hoa, truyền qua ba thế hệ. Chỉ từ 50.000 đồng, mọi người đã có thể...

Trưa nay ăn gì: Salad hạt lựu – chút biến tấu lành mạnh cho bữa trưa thứ Ba

20/06/20230

(SGTT) – Không chỉ dùng làm nước ép, hạt lựu còn là nguồn cảm hứng để các đầu bếp chế biến món ăn. Theo đó, salad lựu không chỉ thơm ngon, bắt mắt mà nó còn mang đến những dưỡng chất hữu ích. Trưa nay ăn gì: Thanh ngọt...

Nông dân Mỹ có thể phải bỏ 1/3 diện tích lúa mì vì tác động của hạn hán

19/06/20230

Hạn hán nghiêm trọng trong nhiều năm khiến các nông dân ở vựa lúa mì của Mỹ chứng kiến vụ thu hoạch tồi tệ nhất trong hơn 60 năm. Ước tính, nông dân có thể phải vứt bỏ 1/3 diện tích trồng lúa mì vụ đông vừa qua vì...

Trưa nay ăn gì: Thanh ngọt món bún xào nấm kim châm trưa đầu tuần

19/06/20230

(SGTT) – Trong nhiều biến thể món bún xào thì bún xào nấm kim châm rất được lòng thực khách bởi độ giòn sần sật cùng hương vị thanh ngọt. Trưa nay ăn gì: Cá lóc chiên cuốn thảo mộc, chút phong vị Thái Lan cho bữa trưa quốc...