Ẩm thực

Về An Giang, thưởng thức măng cụt núi Cấm

07/09/20230

(SGTT) - Núi Cấm (tỉnh An Giang) không chỉ nổi tiếng với các loại trái cây như xoài, quýt hồng, dâu da, bơ, sầu riêng… mà gần đây, măng cụt cũng đã góp phần làm phong phú thêm danh sách các loại trái cây có mặt tại vùng đất...

Bếp trưởng Hồng Phải: ‘Tôi hạnh phúc khi phục vụ những bữa ăn ngon cho thực khách’

06/09/20230

(SGTT) - Theo nghề bếp từ sớm, ngay khi vừa học xong trung học, anh Ngô Hồng Phải đã trải qua nhiều cấp bậc trong gian bếp. Cùng với nỗ lực không ngừng, vị trí anh từng đạt được là bếp trưởng. Giao lưu đầu bếp: Ẩm thực Fusion...

Food Núp Hẻm: Thấm vị mì cay khô kiểu Hàn, giá sinh viên ở quận Bình Thạnh

06/09/20230

(SGTT) - Mì cay Hàn Quốc là món ăn từng nhận được nhiều sự quan tâm của các tín đồ ẩm thực Sài thành. Đặc sắc hơn khi tại KaiQua quán, quận Bình Thạnh có phục vụ món mì cay phiên bản khô, trộn cùng sốt đặc trưng và...

Trưa nay ăn gì: Gà kho măng – món ngon đổi vị cho bữa trưa văn phòng

06/09/20230

(SGTT) – Vào mỗi thứ Tư, Trưa nay ăn gì giới thiệu đến bạn đọc các món ăn phù hợp cho bữa trưa văn phòng. Theo đó, món ăn hôm nay là thịt gà đem kho cùng măng giòn giòn, thanh ngọt. Trưa nay ăn gì: Bữa trưa lành...

Lâm Đồng tính chuyện mở hội thi ẩm thực 100 món ngon từ Atiso Đà Lạt

05/09/20230

Nhằm quảng bá nông sản địa phương Atiso, tôn vinh đầu bếp cũng như hưởng ứng đón khách du lịch đến Đà Lạt trong năm nay, Hiệp hội Du lịch Lâm Đồng – Đà Lạt phân công Chi hội Bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng tổ chức hội thi ẩm...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa lành mạnh sau lễ cùng salad bắp cải tí hon

05/09/20230

(SGTT) - Với ngoại hình nhỏ nhắn và hương thơm đặc trưng, bắp cải tí hon (brussels) là nguồn cảm hứng trong gian bếp của các đầu bếp. Trong nhiều hình thức chế biến loại rau này, salad là phương pháp mang đến sự ngon miệng cho thực khách. ...