Ẩm thực

Trào lưu trà chanh giã tay, bánh đồng xu vừa ‘nguội’, lạp xưởng nướng đá lại lên ngôi

29/01/20240

(SGTT) - Khi trào lưu ẩm thực trà chanh giã tay hay bánh đồng xu phô mai dần không còn sức nóng đối với các tín đồ ẩm thực nắm bắt xu hướng (trend), thì món lạp xưởng nướng đá lại chính thức "soán ngôi". Qua đó, nó trở...

Trưa nay ăn gì: Mì gói áp chảo – món ăn giao thoa truyền thống và hiện đại

29/01/20240

(SGTT) – Vẫn là sợi mì gói thân quen trong các bữa cơm trưa văn phòng, nhưng hôm nay được làm mới bằng hình thức áp chảo. Kèm với đó là thức ăn kèm bắt vị như tôm, mực, cá, thịt bò hay thịt heo. Trưa nay ăn gì:...

Mâm tiệc cuối tuần thân mật cho nhóm 2 khách

28/01/20240

(SGTT) - Ở những số trước, mâm tiệc cuối tuần mà Trưa nay ăn gì giới thiệu thường dành cho nhóm khách 4-6 người, gồm nhiều món ăn đa dạng phong cách nấu. Hôm nay, mâm tiệc đơn giản chỉ dành cho nhóm 2 khách hoặc đôi lứa ấm...

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng ‘nhà giàu’ cùng bánh ướt Anh Phong, giá phần đặc biệt 80.000 đồng

27/01/20240

(SGTT) - Tuy có mức giá bán cao hơn nhiều thương hiệu bánh ướt khác nhưng bánh ướt Anh Phong ở quận 1 vẫn là điểm lui đến của nhiều thực khách ưa thích món ăn này. Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải...

Nồi lẩu cuối tuần thơm lừng cùng thịt lươn, hoa chuối

27/01/20240

(SGTT) – Mang phong vị ẩm thực miền Tây dân dã, lẩu lươn nấu hoa chuối hứa hẹn là món ăn mang lại sự ấm cúng, gần gũi cho cả nhà trong bữa trưa cuối tuần. Nồi lẩu cuối tuần bổ dưỡng khi chọn nhúng tủy bò Nồi lẩu...

Bữa sáng Sài Gòn: Đậm vị tô hủ tiếu dê, anh chủ nhập thịt từ Bình Thuận về bán

26/01/20240

(SGTT) - Có lợi thế người nhà ở Bình Thuận và chuyên cung cấp dê, anh Quang đã mở quán hủ tiếu dê Hoài Đức, nằm khép mình trên con đường Nguyễn Kim, quận 10. Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng tại...

Nơi hàn huyên bên ấm trà ngày Xuân

26/01/20240

(SGTT) – Ẩn mình trong con hẻm nhỏ ngay trung tâm thành phố Đà Nẵng, trà quán “Góc Nhà Tụi Mình” là nơi chốn cho những ai thích thưởng thức hương vị của trà và muốn tìm đến sự tĩnh lặng, nhẹ nhàng. “Ngôi nhà thứ 3” đậm hương...

Xem đầu bếp Bình Dương bày cách làm mâm tiệc giao thoa ẩm thực vùng miền ngày tết

26/01/20240

(SGTT) - Là đầu bếp có 16 năm kinh nghiệm trong nghề, từng đoạt huy chương đồng tại cuộc thi Đầu bếp Việt Nam tài năng, đầu bếp Phan Duy Thanh đã có buổi hướng dẫn bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị thực hiện hai món ăn theo chủ...

Công thức hai món ăn giao thoa ẩm thực vùng miền và ngày tết

26/01/20240

(SGTT) - Thịt bò là thực phẩm thường được các đầu bếp ứng dụng trong nhiều món ăn, từ phong cách ẩm thực vùng miền cho đến hiện đại. Trong khuôn khổ chương trình Giao lưu đầu bếp số tháng 1-2024 do Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức, anh...

Ghé chợ gốm Bát Tràng ăn bánh tẻ răng bừa Phụng Công

26/01/20240

(SGTT) - Khi tới làng nghề truyền thống Bát Tràng (Gia Lâm, Hà Nội), du khách dễ dàng bắt gặp những chiếc bánh tẻ gói trong lá dong, cuộn dây, thon dài như chiếc răng bừa, được bày bán phía ngoài khu đường làng. Xuân về cùng bánh tét...