Trang chủẨm thựcBản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực Việt Nam

Bản đồ ẩm thực: Bánh xèo vỏ dân dã chấm mắm cái vùng thôn quê xứ Nẫu

02/12/20210

(SGTT) - Trời mưa! nhỏ Hạnh ngồi ngó trân ra ngoài, sát mép đường giờ đã thành một dòng kênh nho nhỏ, bong bóng nổ lộp bộp theo từng giọt mưa. Nó quay sang Lam: “Trời vầy trưa ăn gì ta?”. Lam nhướn mi, nghĩ lát rồi đáp: “Bánh...

Bản đồ ẩm thực: Lạ mà quen bánh mít nướng miệt vườn Vĩnh Long

30/11/20210

(SGTT) – Khi du lịch các tỉnh miền Tây, đặc biệt là Vĩnh Long thì mít như món tráng miệng thường dùng để chiêu đãi du khách. Với loại trái cây này, người dân sáng tạo được không ít những món ăn vừa ngon lại vừa lạ miệng. Thế...

Bản đồ ẩm thực: Nao lòng bánh răng bừa xứ Thanh

25/11/20210

(SGTT) - Đối với những người con xa quê, có dịp về thăm nhà, chỉ mong một đĩa bánh răng bừa, để thỏa mãn nỗi nhớ nhà, nhớ quê. Ăn từng chiếc bánh ta mới cảm nhận hết cái tinh túy trong từng hạt gạo, dân dã nhưng đậm...

Bản đồ ẩm thực: Bánh bèo chén, nét ẩm thực đặc sắc đất cố đô

23/11/20210

(SGTT) – Xứ Huế mộng mơ có rất nhiều món ngon có thể kể đến như bún bò, cơm hến, chè cung đình… Nhưng khi nhắc đến đặc sản cố đô thì không thể bỏ qua bánh bèo chén. Đây là món ăn mà bất cứ ai đến Huế...

Bản đồ ẩm thực: Thấm đượm hồn Việt món phở gà thanh tao

21/11/20210

(SGTT) - Trong các món ăn từ sợi phở, có lẽ phở gà luôn có được cho mình những tín đồ “trung thành”, háo hức chờ thưởng thức. Điều này cũng dễ hiểu bởi hương vị món ăn không chỉ thanh tao mà còn ẩn chứa trong đó nét...

Bản đồ ẩm thực: Chả lụi – món ăn nức tiếng của giới trẻ Biên Hòa

18/11/20210

(SGTT) - Đã là người dân Biên Hoà thì ắt hẳn ai cũng từng một lần nếm thử hoặc nghe nói đến món chả lụi. Theo đó, người dân nơi đây còn gọi nó bằng cái tên trìu mến “chả lụi huyền thoại” bởi hương vị khó quên. Bản...

Bản đồ ẩm thực: Bánh giò nóng, quà sáng gây thương nhớ đất Hà Thành

16/11/20210

(SGTT) - Bánh giò Hà Nội tuy chỉ là một thức quà cho những khi “nhỡ bữa” nhưng chứa đựng trong nó còn là những tinh túy về văn hóa ẩm thực đất Hà Thành. Bản đồ ẩm thực: Một thoáng đồng quê Bắc bộ cùng bún ốc Hà...

Bản đồ ẩm thực: Xắp xắp Đà Lạt – món quà vặt độc đáo xứ sương mù

09/11/20210

(SGTT) – Tuy chỉ là một món ăn dân dã được chế biến từ sợi đu đủ xanh nhưng ở Đà Nẵng người ta gọi là gỏi khô bò, ở Sài Gòn gọi là gỏi bò, trong khi tại Đà Lạt thì nó có cái tên nghe khá lạ...

Bản đồ ẩm thực: Say lòng thực khách gần xa với hương vị bún mắm nêm Đà Nẵng

04/11/20210

(SGTT) - Bên cạnh những đặc sản hấp dẫn khác của Đà Nẵng như mì Quảng, bún chả cá, bánh xèo… bún mắm nêm nghiễm nhiên có vị trí hết sức nổi bật nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà. Bản đồ ẩm thực: Món mì đặc trưng xứ...

Bản đồ ẩm thực: Về Vĩnh Long nhớ tìm thưởng thức khoai lang “kén”

31/10/20211

(SGTT) - Khi đến Vĩnh Long, du khách thường nghe người dân địa phương giới thiệu về một nơi được ví von là "vương quốc khoai lang" - huyện Bình Tân. Kể từ khi Vĩnh Long xác định khoai lang trở thành một trong ba loại cây trồng chủ...