(SGTT) - Chọn mở bán gần một số trường đại học ở phường Chợ quán, tiệm hủ tiếu không tên là điểm đến quen thuộc của nhiều sinh viên, người dân xung quanh bởi chất lượng và giá cả món ăn.
- Bữa sáng Sài Gòn: Tròn vị phần bánh mì chảo, anh chủ từng là đầu bếp nhà hàng 5 sao
- Bữa sáng Sài Gòn: Quen mà lạ bánh ướt xíu mại khô ở quận 5
- Bữa sáng Sài Gòn: súp cua bong bóng cá núp hông trường Hồng Bàng, quận 5
Chủ quán thông tin, cô mới mở bán món này hơn một năm, nhưng kinh nghiệm nấu đồ ăn và buôn bán thì đã hàng chục năm. Cô chọn bán hủ tiếu bởi đây là món dễ ăn, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.
Phần nước dùng được cô hầm từ xương heo nên có vị thanh ngọt, thức ăn kèm đa dạng gồm có thịt xắt lát, giò heo, xương và lòng heo. Cứ thế, mỗi sáng cô đi chợ và chọn loại tươi ngon để về chế biến món ăn. Đến đây, thực khách nhớ thử món hủ tiếu khô với nước sốt trộn cô tự pha chế đặc sắc. Giá món ăn từ 35.000 đồng/phần.
Hủ tiếu Nguyễn Trãi | 53 Nguyễn Trãi, phường Chợ Quán | Giờ mở cửa: 6:00 - 12:00
