(SGTT) - Trong con phố ẩm thực đường Xóm Chiếu, quận 4, có quán ăn Phượng thu hút thực khách bởi những món ăn đa dạng, trong đó, bò né là món bán chạy nhất.
- Bữa sáng Sài Gòn: Mì trộn tương mới lạ có sốt nấm đông cô ở chung cư Xóm Cải
- Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị với món ốc của dì Trước, từng lên sóng Netflix
- Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ tô phở Cường Ký nấu kiểu người Hoa ở quận 5
Chủ quán thông tin, chỉ mở quán bán đã được gần ba năm, sau khi khảo sát con đường ẩm thực này, chị thấy ít người bán món bò né, mì Ý, hamburger nên chị quyết định kinh doanh những món ăn này.
Theo đó, chị tự tìm hiểu công thức và cách nấu, nấu cho người nhà ăn thấy hương vị ổn định thì mở bán. Ngoài nguyên liệu thực phẩm lấy ở những nơi uy tín, có một số loại chị tự làm để đảm bảo chất lượng.
Một phần bò né nơi đây gồm có thịt thăn bò mềm mọng nước, xúc xích, pate, trứng ốp la và không thể thiếu là nước sốt chan vào phần ăn để dung hòa mọi hương vị thực phẩm. Phần ăn kèm còn có bánh mì và đĩa rau xanh mát. Giá món ăn từ 20.000 - 50.000 đồng/phần. Ngoài bò né, mọi người có thể đổi vị bữa sáng bằng các món ăn khác như mì Ý, hamburger, cơm gà, mì xào, hủ tiếu xào.
Quán ăn Phượng | 249 Xóm Chiếu, phường 15, quận 4 | Giờ mở cửa: 6:00 - 11:30, 16:00 - 20:00
