(SGTT) - Thời gian gần đây, cơm tấm Long Xuyên là món ăn chiếm được nhiều thiện cảm của thực khách TPHCM. Trên đường Phạm Thế Hiển, quận 8, có tiệm cơm tấm Long Xuyên có mức giá phải chăng, chỉ 25.000 đồng một phần.
- Bữa sáng Sài Gòn: Thử món Hoa chỉ từ 20.000 đồng ở quận 5
- Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng Mùng 1 Tết Giáp Thìn 2024 trải nghiệm phở gà luộc
- Bữa sáng Sài Gòn: Đậm vị tô hủ tiếu dê, anh chủ nhập thịt từ Bình Thuận về bán
Sinh ra và lớn lên ở Long Xuyên, cô chủ quán đã thừa hưởng bí quyết làm cơm tấm từ người thân hơn 20 năm qua. Qua đó, mang lại cho thực khách món cơm tấm Long Xuyên "chuẩn vị".
Đầu tiên, gạo tấm được lấy từ An Giang, là loại gạo tấm nhuyễn, cho hương vị và cảm giác thưởng thức khá lạ miệng. Các món ăn được cô chế biến theo phong vị người miền Tây khi có thịt, trứng khìa nước dừa, bì...
Sau đó, món ăn được xắt miếng mỏng, đúng kiểu cơm tấm Long Xuyên. Để chiều lòng thực khách Sài Gòn, cô bán thêm chả trứng và thịt nạc dăm nướng. Giá một đĩa cơm tấm chỉ 25.000 đồng.
Cơm tấm Long Xuyên - Bếp Cô Loan | Địa chỉ: 915 Phạm Thế Hiển, phường 4, quận 8 | Giờ bán: 7:30 – 22:30
