(SGTTO) - Nhu cầu thưởng thức món chay đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe đang dần trở nên phổ biến. Với xu hướng đó, nhiều nhà hàng chay đã mang đến cho thực khách những món ăn ngon và không gian thanh tịnh, yên lành.
Nhân mùa Vu Lan, những ai muốn thưởng thức nét ẩm thực chay thanh tịnh có thể tìm đến những nhà hàng chay được gợi ý dưới đây. Ngoài việc có nhiều món chay đặc sắc, các nhà hàng này còn bố trí không gian yên tĩnh, thoáng đãng để thực khách được thư giãn.
Đóa Sen Vàng
- Địa chỉ 1: 253/8, Nguyễn Văn Trỗi, phường 10 - quận Phú Nhuận, TPHCM
- Địa chỉ 2: số 5, Trần Hưng Đạo, phường Tân Thành, quận Tân Phú, TPHCM
- Điện thoại: 096 7577017 - Website: doasenvang.com
Nhà hàng chay Đóa Sen Vàng được biết đến với các món ăn và thức uống thuần chay khá đa dạng cùng cách bày trí thức ăn bắt mắt. Những món ăn tại đây mang phong cách ẩm thực kết hợp giữa Á và Âu.
Trong đó, một số món khai vị được thực khách yêu thích như salad, vườn rau hoặc gỏi kim trùng thảo, món chính nổi bật là cơm cháy ngũ vị, cơm trái thơm, nem vuông vàng… với hương vị đậm đà, thanh nhẹ. Đặc biệt, món tráng miệng có các món kem thuần chay khá lạ miệng.
Về không gian, nhà hàng có diện tích khá rộng rãi, thoãng đãng, đan xen nhiều mảng xanh thiên nhiên. Với không gian này, Đóa Sen Vàng còn được xem là địa điểm thích hợp để tổ chức những buổi tiệc chay.
Bếp Xanh An Duyên
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Tri Phương, phường 6, quận 5, TPHCM
- Điện thoại: 028 2212 9947 - 0908 421 461 - Website: bepxanhanduyen.com
Tọa lạc tại quận 5, nhà hàng Bếp Xanh An Duyên có không gian rộng rãi với sức chứa khoảng 100 khách bên trong và bên ngoài có chỗ gửi xe máy lẫn xe hơi. Với không gian ấm cúng, nội thất bàn ghế gỗ và cây cảnh trang trí, Bếp Xanh An Duyên là địa điểm phù hợp để gia đình, bạn bè quây quần trong mùa lễ Vu Lan.
Thực đơn nhà hàng chay khá phong phú các món ăn khai vị, gỏi và xà lách trộn, món chính, món ăn no, các món rau nấm, súp, lẩu, tráng miệng, thức uống... Mức giá dao động cho các món ăn tại đây từ 30.000 – 200.000 đồng/món. Ngoài ra, thực khách có thể đặt bàn tiệc chay cho 10 người theo danh mục món ăn tốt cho sức khỏe do nhà hàng gợi ý.
Ngoài ra, nhà hàng Bếp Xanh An Duyên còn cung cấp các set cơm chay với những tên gọi đặc sắc như Set An, gồm cơm cháy ép giòn, mít trộn Hội An, nấm xào Cung Bảo, miến xào An Duyên, bánh xếp đông cô với mức giá dao động từ 270.000 – 330.000 đồng/set dành cho 2 đến 4 khách thưởng thức.
Măng's Mania
- Địa chỉ: Lầu 1 - 86 Nguyễn Huệ, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
- Điện thoại: 0915.799.733 - Website: mangsmania.myharavan.com
Nằm giữa lòng thành phố, nhà hàng chay Măng’s Mania mang phong cách hiện đại với không gian nhỏ nhắn nhưng xanh mát, thu hút đa số thực khách trẻ.
Thực khách khi đến nhà hàng dùng bữa sẽ có cảm giác thích thú với cách gọi tên món ăn khá sáng tạo như Bánh mỳ may mắn, xôi xao xuyến, hoành thánh thảnh thơi, cơm cà ri rạng rỡ… Mức giá trung bình cho phần ăn ở đây dao động từ 60.000 – 90.000 đồng/phần.
Măng’s Mania cũng cung cấp những bữa ăn thuần chay theo tuần với các món nước như bún mùng mát mẻ, bún riêu rúc rích… hoặc các món cơm lứt và món ăn kèm như nấm kho đậu hũ, cà ri khoai lang, rau củ, canh cải xanh… Mức giá cho 5 phần ăn trưa không kèm nước uống là 300.000 đồng và là 480.000 đồng nếu kèm 5 phần sữa hạt 270ml. Nhà hàng áp dụng miễn phí giao hàng cho set ăn nguyên tuần trong khu vực quận 1, TPHCM.
Nhà hàng cũng được yêu thích với những hành động tích cực giúp bảo vệ môi trường như dùng ống hút bằng tre, inox, sử dụng nước rửa chén hữu cơ...
Chay Garden
- Địa chỉ: 52 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, TPHCM (vào hẻm 46 khoảng 50m)
- Giờ mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật, từ 7:00 – 22:00
- Điên thoại: 0898.855.667 - 0899.855.667 - Website: chaygarden.com
Nhà hàng Chay Garden nằm trong một con hẻm tại quận 3 với lối kiến trúc Đông Dương, có khu vườn xanh tươi.
Món ăn tại nhà hàng có sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu hữu cơ và cách trình bày thanh tao, hấp dẫn. Khách hàng dùng bữa tại đây sẽ được thưởng thức những món ăn đa dạng như cơm gạo lứt lá sen, rau củ đồng quê kho thập cẩm, lẩu Garden…
Đặc biệt, nhà hàng còn có thực đơn thức uống phong phú từ cà phê, sinh tố, nước detox đến các thức uống nhà làm như sữa bắp, sâm rong biển hạt chia…
Hum Vegetarian
- Địa chỉ 1: 32 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, TPHCM - Điện thoại: (028) 3930 3819
- Địa chỉ 2 : 32 D10, Thảo Điền, quận 2, TPHCM - Điện thoại: (028) 3519 0109
- Địa chỉ 3: 02 Thi Sách, Bến Nghé, quận 1, TPHCM - Điện thoại: (028) 3823 8920
- Giờ mở cửa: Từ 10:00 – 22:00 - Website: https://www.humvietnam.com/
Hum Vegetarian là nhà hàng chay sang trọng với phong cách trang trí vừa hiện đại,vừa cổ điển, được đánh giá là một nơi thư giãn lý tưởng cho những người muốn tìm đến sự thanh tịnh, nhẹ nhàng.
Về thực đơn, Hum Vegetarian mang đến những món chay riêng biệt, cao cấp như các món ăn nhẹ gồm củ sen rắc muối mè, thớt mùa vụ nhà Hum (các loại rau củ được chế biến dùng ăn trước bữa chính), các món súp, gỏi trọn, salad mang phong cách Tây Ta đa dạng.
Nếu ưa chuộng món ăn Việt, thực khách có thể chọn các món chay được chế biến từ gạo hoặc những món ăn kèm với cơm như cơm trắng thơm lá sen, rau quê - kho quẹt, chuối non om nghệ tươi…
Minh Yến
