(SGTT) - Là giảng viên ẩm thực kiêm đầu bếp truyền hình có tiếng ở TPHCM, anh Nguyễn Minh Nhanh sẽ hướng dẫn bạn đọc thực hiện những món ăn Fusion trong chương trình Giao lưu đầu bếp.
- Mời đăng ký lớp dạy nấu ăn, chủ đề "Xuân về trên mâm tiệc vùng miền"
- Mời đăng ký lớp dạy nấu ăn, chủ đề "Ẩm thực bàn tiệc Lễ Giáng sinh"
- Mời đăng ký tham dự Giao lưu đầu bếp với chủ đề về ẩm thực quốc tế
Giao lưu đầu bếp là buổi chia sẻ cách thực hiện các món ăn miễn phí dành cho bạn đọc, người nội trợ do Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức. Đến nay, chương trình đã đi đến kỳ số 12 và nhận được nhiều sự quan tâm từ mọi người. Đầu bếp hướng dẫn là những anh, chị có uy tín trong nghề tại TPHCM, nhiều năm kinh nghiệm nhằm lan tỏa tinh thần "đến nghe là về nhà nấu được".
Ở kỳ số 12, đầu bếp Nguyễn Minh Nhanh sẽ hướng dẫn bạn đọc thực hiện hai món ăn mang phong vị Fusion là lõi vai bò Mỹ áp chảo sốt kem tiêu và sườn heo sốt ớt kiểu Thái. Cụ thể, lõi vai bò Mỹ áp chảo sốt kem tiêu là món ăn mang phong cách ẩm thực châu Âu với kiểu chế biến steak dùng kèm sốt kem tiêu. Còn sườn heo sốt ớt được đầu bếp chế biến theo phong vị ẩm thực Thái Lan khi thịt sườn heo mềm, thấm vị cay từ ớt.
Anh Nguyễn Minh Nhanh chia sẻ, hai món ăn lần này phù hợp cho mọi người nấu để chiêu đãi người thân, bạn bè trong những dịp họp mặt, tiệc tùng, hay đơn giản là làm mới bữa cơm nhà.
Không chỉ giao lưu, học hỏi và trao đổi cùng đầu bếp hướng dẫn, người tham dự còn có dịp thưởng thức hai món ăn trên được chế biến bởi đầu bếp và cộng sự trong khoảng hai giờ diễn ra sự kiện.
Đồng hành cùng chương trình là hai đơn vị: Meizan Culinary Excellence Centre (tài trợ mặt bằng, dụng cụ và sản phẩm Meizan) và Công ty TNHH Thực phẩm Patik (tài trợ thực phẩm nhập khẩu cao cấp).
Link đăng ký tham dự: Chef Nguyễn Minh Nhanh - Kỳ 12 - Ẩm thực Fusion
Anh Nguyễn Minh Nhanh hiện đang đảm nhận vai trò Giám đốc điều hành - giảng viên ẩm thực tại Flavor meal, cũng như là vai trò đầu bếp truyền hình. Có thể kể đến như chương trình Đấu trường ẩm thực, Vào bếp cùng siêu đầu bếp, Vào bếp cùng chef...
Sài Gòn Tiếp Thị
