(SGTT) – Bún riêu là món ăn sáng thân quen với nhiều người nhưng thức ăn kèm chả cá thì không nhiều nơi bán. Tại đường Nguyễn Thị Thập, quận 7, có quán ăn bán bún riêu chả cá thu mang hương vị quen mà lạ.
- Bữa sáng Sài Gòn: bánh canh nước cốt dừa, không phải dân Sài Gòn nào cũng biết
- Bữa sáng Sài Gòn: Độc lạ mì sụa người Hoa làm từ đậu nành
- Bữa sáng Sài Gòn: Ấm lòng xôi xéo 9 vị, thơm lừng hương Bắc
Chủ quán cho hay, từ là thực khách yêu thích bún riêu anh đã nghĩ đến việc mở quán kinh doanh món ăn này. Nhưng giữa nhiều thương hiệu bún riêu, để mọi người biết đến mình thì phải có sự độc đáo. Theo đó, anh tận dụng nguồn cá thu nhập từ cơ sở quen và uy tín, quết thành chả cá để bán kèm bún riêu.
Phần nước dùng có vị thanh ngọt, không quá nồng mùi nên mọi người đều dễ dàng thưởng thức. Một tô bún riêu gồm có riêu cua, bún tươi, chả cá, đĩa rau ăn kèm. Những ai muốn no bụng hơn nên gọi thêm khoanh giò heo. Ngoài mắm tôm, quán có nước mắm mặn cho những ai không quen vị mắm tôm. Giá món ăn từ 35.000 – 45.000 đồng.
Bún riêu chả cá thu | 621 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Quy, quận 7 | Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00
Phúc An
