(SGTT) - Ngay trong ngày đầu Triển lãm Quốc tế Cafe show Việt Nam 2023 (13-4) diễn ra tại TPHCM, hàng ngàn lượt khách đã đến tham quan, tìm hiểu và thưởng thức các loại cà phê của nhiều thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước.
Sáng 13-4, hơn 400 đơn vị trong ngành cà phê như phân phối máy pha cà phê, xuất khẩu, sản phẩm phụ liệu... đã quy tụ về TPHCM để tham gia Triển lãm Quốc tế Cafe show Việt Nam 2023.
Một trong những điểm thu hút của triển lãm là khách tham quan được tìm hiểu, thưởng thức miễn phí nhiều loại thức uống, cà phê pha chế ngay tại các gian hàng. Ảnh: Minh AnhTại mỗi gian hàng, khách tham quan được nhân viên tư vấn trực tiếp về nguồn gốc, xuất xứ, cách pha chế cà phê và giới thiệu cách thức nhượng quyền thương hiệu. Trong đó, có những đơn vị đưa ra nhiều ưu đãi hấp dẫn như giảm giá, miễn phí nhượng quyền... Ảnh: Minh AnhTrong suốt ba ngày diễn ra triển lãm (từ 13 đến 15-4), dự kiến nhiều sản phẩm cà phê rang xay, cà phê nhân sẽ được các doanh nghiệp xuất khẩu uy tín trong nước giới thiệu đến khách hàng. Đặc biệt, có sự tham gia của hàng trăm sản phẩm đồ uống như trà, sữa, cà phê các loại đến từ một số quốc gia như Thái Lan, Hàn Quốc, Malaysia... Ảnh: Minh AnhBên cạnh cà phê, các sản phẩm nguyên phụ liệu pha chế và làm bánh như Maulin (Great Eastern), Vinamilk, Tân Nhất Hương, Barista Buddy... hay các sản phẩm như kem sữa, syrup, Kombucha, được Công ty Good Food lựa chọn và giới thiệu tại triển lãm. Ảnh: Minh AnhNhiều thiết bị, máy móc chuyên ngành pha chế đồ uống của các thương hiệu quốc tế tham gia trưng bày tại triển lãm có giá bán từ vài chục triệu đến vài trăm triệu đồng/sản phẩm. Ảnh: Minh AnhCác nhà quản lý, chuyên gia hàng đầu trong nước và nước ngoài có dịp gặp gỡ, chia sẻ định hướng, chiến lược, giải pháp và công cụ quản lý thực tiễn trong ngành sản xuất, chế biến, quản lý phân phối các chuỗi hay quán cà phê, trà, thực phẩm đồ uống. Ảnh: Minh AnhCũng tại triển lãm, hai giải đấu cấp quốc gia là Vietnam National Barista Championship (VNBC) và Vietnam National Latter Art Championship (VNLC) sẽ diễn ra. Đây là hai cuộc thi duy nhất tại Việt Nam được chứng nhận bởi World Coffee Events (WCE) nhằm mục đích tìm kiếm những Barista xuất sắc nhất đại diện cho ngành Barista Việt Nam thi đấu giải quốc tế. Ảnh: Minh AnhĐây được xem là cơ hội để các bạn trẻ Việt Nam cọ sát chứng tỏ kỹ năng, tiếp xúc nhiều sản phẩm mới cũng như nghe ý kiến của các chuyên gia hàng đầu trên thế giới để nâng cao trình độ nghề nghiệp. Ảnh: Minh AnhNgay trong ngày đầu tiên diễn ra, triển lãm đã thu hút đông đảo khách tham quan, doanh nghiệp trong lĩnh vực cà phê, F&B đến tham quan, các nhà sản xuất, buôn bán nhỏ lẻ trong nước học hỏi, tiếp cận công nghệ mới. Ảnh: Minh Anh
Triển lãm Cafe Show được tổ chức lần đầu vào năm 2002 tại Seoul (Hàn Quốc) và sau nhiều thành công triển lãm được mở rộng ra phạm vi quốc tế.
