(SGTT) - Năm hết, tết đến cũng là lúc nhà bếp cần được vệ sinh sạch sẽ. Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp căn bếp của chị em nội trợ sạch tinh tươm như mới chỉ sau năm phút.
Dao, kéo
Mặc dù được chùi rửa hằng ngày nhưng sau khi sử dụng một thời gian, dao và kéo sẽ không tránh khỏi bị hoen gỉ. Nếu không được làm sạch thường xuyên, các vết gỉ này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người qua quá trình sơ chế, nấu nướng.
Để làm sạch, bạn bôi một lớp dầu ăn lên bề mặt những chỗ dao, kéo bị gỉ sét trong khoảng 15 phút; sau đó, dùng khăn giấy lau sạch lại. Có thể dùng củ hành tây chà sát lên bề mặt những chỗ bị hoen gỉ; rửa sạch lại bằng nước sau 15 phút. Ngoài ra, cũng có thể vắt nước cốt chanh lên bề mặt dao kéo; sau khoảng 10-15 phút thì lau sạch lại.
Thớt gỗ
Sau khi sử dụng thớt, đặc biệt là thớt gỗ, bạn cần phải làm sạch ngay để tránh vi khuẩn từ thức ăn này bám sang thức ăn khác. Có một điều lưu ý là không nên ngâm thớt gỗ vào trong nước vì sẽ làm thớt thấm nước và dễ bị nứt.
Có hai cách làm sạch. Một là dùng xà phòng. Chuẩn bị một thau nước xà phòng đã được pha loãng với nước nóng. Sau đó, dùng khăn sạch nhúng vào thau và chùi đi chùi lại nhiều lần bề mặt thớt đến khi sạch thì dừng; rửa thớt lại bằng nước sạch. Hai là dùng giấm. Giấm là chất tẩy rửa mạnh, có khả năng làm sạch, loại bỏ mùi hôi và khử trùng thớt gỗ hiệu quả. Bạn chỉ cần cho giấm lên trực tiếp hai mặt thớt rồi dùng khăn giấy lau khô là thớt đã được làm sạch.
Xoong nồi
Chùi rửa những vết dầu mỡ bám dính trên xoong nồi sau khi nấu ăn luôn là nỗi “ám ảnh” của các bà nội trợ. Bên cạnh nước rửa chén, làm sạch xoong nồi bằng chanh hay bột nở là những phương pháp mang lại hiệu quả bất ngờ.
Để làm sạch, bạn lần lượt rắc muối, chanh rồi thêm một lớp muối lên trực tiếp vết bẩn ở xoong nồi, chờ trong khoảng 30 giây. Sau đó, hãy dùng khăn lau có nhúng nước cốt chanh rồi chà xát lên vết bẩn. Cho năm muỗng canh bột nở và năm ly nước vào nồi; sau đó cho hỗn hợp lên bếp nấu với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút là các vết bẩn, vết cháy đen sẽ tự động bong ra khỏi thành và đáy nồi.
Bồn rửa chén
Nếu như phương pháp làm sạch bồn rửa chén hằng ngày của bạn không mang lại hiệu quả, bạn có thể thử áp dụng tẩy rửa bằng bột baking soda. Loại bột này khá phổ biến và được bán ở các nhà thuốc lớn. Chỉ cần rắc ít bột baking soda lên bồn rửa chén rồi dùng bàn chải cọ rửa là những vết bẩn bám trên bồn rửa chén sẽ dễ dàng được làm sạch. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng chanh để làm sạch bồn rửa chén mỗi ngày.
Bảo Phương (tổng hợp)
