Vui miệng với sữa chua ăn cùng trân châu

(SGTTO) - Sữa chua trân châu Hạ Long là sự kết hợp thú vị giữa trân châu trắng dẻo dai với sữa chua, bên cạnh trà sữa truyền thống. Với giá 25.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly sữa chua trân châu mát lạnh.

Sữa chua được múc bằng dụng cụ chuyên dụng, tạo hình cuộn tròn, mỗi ly có khoảng bốn viên. Sữa chua ở đây có hương vị giống sữa chua "nhà làm" với vị chua nhẹ, ngọt thanh và thơm đậm mùi sữa. Phần trân châu được được xắt hạt lựu rồi ngâm với sữa chứ không phải nước đường, được dọn riêng để thực khách thêm vào tùy ý. Thực khách có thể gọi kèm thêm các phần trái cây khô hoặc dừa khô ăn kèm với giá 5.000 - 10.000 đồng/phần.

Khi ăn, thực khách có thể đổ phần trân châu vào sữa chua hoặc ăn riêng từng món, vì phần sữa ngâm trân châu có thể khiến món ăn ngọt đậm hơn và sữa chua cũng tan nhanh hơn. Hương vị trân châu cũng không quá nổi trội so với sữa chua và không gây ngán, ăn vui miệng như một món ăn kèm tương tự trái cây hay hạt khô.

Cùng với chuối khô và nho khô, dừa khô là món ăn kèm được nhiều người lựa chọn, nhưng lại không dành cho thực khách không ă ngọt. Điểm trừ của món ăn là sữa chua nhanh tan và không được dọn kèm trà đá hay nước lọc, thực khách khó có thể ngồi lâu hơn. Song đây lại là món ăn chơi giá “hạt dẻ”, phù hợp cả người lớn tuổi và trẻ em, hợp với thời tiết nóng quanh năm như TPHCM, có thể ăn nhiều lần trong tuần thay cho món sữa chua đóng hộp đơn điệu.

Ngoài sữa chua ăn cùng trân châu, quán còn có các món sữa chua nếp cẩm, sữa chua trái cây, sữa chua mít, sữa chua đào, sữa chua thạch, sữa chua cà phê… với giá cả hợp lý. Nếu không thích ăn ngọt, thực khách có thể gọi món sữa chua nếp cẩm hoặc các hương vị trái cây chua như chanh dây, kiwi. Quán còn có thêm hạt hướng dương để thực khách nhâm nhi nếu có nhu cầu.

Không gian quán được trang trí tông màu xanh và trắng, nhân viên cũng mặc áo sơ mi họa tiết nhiệt đới, tạo cảm giác tươi mát như đang thưởng thức món sữa chua mát lạnh ở bãi biển.

Sữa chua Hạ Long (địa chỉ tại TPHCM)

Mức giá: 25.000 – 35.000 đồng.

Yến Nhi